9000片過期豬排流入市面！黑心老闆竄改有效期限被判刑，團購、直播中標廠商一次看

快去翻翻家裡的冰箱！彰化「全芳味食品」被踢爆將過期長達 2 年的豬排，用化學藥劑「去漬油」塗銷日期後，重新打印並延長效期半年，再透過婆婆媽媽最愛的「臉書直播」與「LINE 團購群組」低價倒貨。檢調清查發現，這批黑心肉品總數高達 2 萬多片，其中有超過 9000 片 早已流入市面，恐怕都已被不知情的民眾吃下肚。法院審理後，認定蔡姓負責人危害食安情節重大，重判 1 年 6 個月有期徒刑，且不給緩刑。

這起誇張的食安案件發生在 2022 年。根據判決書指出，全芳味蔡姓老闆原本在該年 4 月向南部一家老字號食品廠進了 2 萬 3160 片豬排，但因為買氣不如預期，眼看 9 月中旬有效期限就到了，貨倉裡還堆滿了賣不出去的庫存。

為了不讓這批貨變成廢棄物損失成本，蔡姓老闆竟然找來外籍臨時工，拿著工業用的「去漬油」把包裝上原本的日期擦得一乾二淨，再重新打印偽造的日期，硬生生把效期往後延了半年。

這些經過「改頭換面」的過期豬排，蔡姓老闆以每片 80 元的價格，將這批黑心豬排銷給不知情的直播主和南部知名的連鎖賣場。因為價格有競爭力，加上直播主的推銷，很多消費者以為搶到「好康」，殊不知買到的是過期兩年的劣質肉。檢調統計，總共有超過 1 萬片豬排就這樣流入市面，被民眾煎來吃下肚了。

這批黑心豬排之所以會穿幫，是因為南部老字號食品公司的員工，竟然在 2024 年 10 月滑手機時，在網路上看到有人在賣自家品牌的「XX大豬排」。員工一看嚇壞了，心想：「這款產品早在 2021 年就停產，2022 年就全面下架了，市面上怎麼可能還有貨？」驚覺事態嚴重立刻向主管檢舉。檢調單位獲報後，立刻會同衛生局殺進全芳味公司搜索，當場查扣手機、打印機、去漬油等證物，還在南投冷凍庫攔截了 9020 片還沒賣出去的過期豬排，避免更多人受害。

這次受害的下游廠商都在判決書中曝光了！根據高雄地方法院的判決資料顯示，這些改標後的過期豬排，主要流向了以下 3 大銷售管道，如果你曾經在這些地方買過「XX大豬排」或類似商品，請務必回頭翻翻訂單紀錄：

1. 天天開心直播（雲鄉國際）：這可是婆婆媽媽最愛的直播台之一！判決指出，該直播平台多次進貨，甚至在 2024 年（民國 113 年）都還有進貨紀錄，賣給不知情的廣大網友。
2. 有利海鮮肉品（台南、高雄門市）：這家南部知名的海鮮肉品批發商受害最深，一口氣就買了 1200 包！雖然老闆也是不知情受害者意。
3. 鋐基水產：同樣也是位於南部的廠商，分別在 3 月和 4 月都有進貨紀錄。

法官在判決書中特別提到，整起案件會爆發，就是因為原廠員工在網路上看到「有利海鮮肉品」還在賣自家早已停產的豬排，才覺得不對勁檢舉。所以，只要你在這段期間跟這幾家買過「便宜豬排」，請別食用盡快處理掉。 （相關報導： 食物過期一段時間，還可以吃嗎？皮膚科醫師：吃壞肚子事小，嚴重恐危及性命！ ｜ 更多文章 ）

雖然蔡姓負責人在法庭上承認犯罪，也趕快跟受害廠商達成和解，試圖請求法官給予緩刑（不用坐牢）。但高雄地院法官認為，食品安全是民眾健康的紅線，蔡姓老闆為了私利，把過期肉經過化學處理後賣給大眾，行為實在太惡劣，嚴重破壞市場秩序與消費者信任。因此，法官霸氣拒絕緩刑請求，依違反《食安法》判處他 1 年 6 個月徒刑，必須入獄服刑，公司另外被罰 100 萬元，要為他的黑心行為付出慘痛代價。