台糖歷10年養出森悅豬 極品肉質僅在臺北101餐廳
國內最大企業養豬的台糖公司近期推出極品黑豬肉，並與臺北101大樓「隨意鳥地方101觀景餐廳」合作。（圖／徐炳文攝）
國內最大企業養豬的台糖公司近期推出極品黑豬肉，並與臺北101大樓「隨意鳥地方101觀景餐廳」合作，推出「慢烤森悅黑豬」冬之慶典套餐，讓台糖儲備甚久的秘密森悅豬有機會給國際觀光客或商務人士感受精品臺灣豬肉的魅力。台糖表示，森悅黑豬套餐以小火慢烤方式，留住肉質本身甘甜、緊實及柔嫩多汁的特性，佐以蔓越莓泥及焦化蘋果，帶出表皮焦脆、香潤不膩的口感，是內行人不可錯過的美味。
台糖指出，「森悅豬」是台糖公司歷經10年的精心育種，選育體型健美、肉質優良的「畜試一號黑猪」(具桃園種黑猪及杜洛克血統)及自行引進具盤克夏基因的「英國大黑豬」配種而成，並飼養在好山好水的屏東大武山下，脂肪熟成且油花分布均勻、肉質甘甜且柔嫩多汁，吃過的人讚口感更勝日本鹿兒島黑豬，為國產精品豬肉注入一股新能量。
循環飼養 對土地、環境更為友善
台糖畜殖事業部提到，森悅豬採「森林放牧」養殖，並兼顧動物福利，讓豬「愉悅成長」，故取名「森悅豬」。因飼養在林間草地能充分運動，輔以餵食自產狼尾草、果寡醣、乳酸菌、天然糖蜜及國產水果等副食材，成就緊實Q彈、汁多味美、無藥物殘留的頂級豬肉。森悅豬產生的有機肥分可肥育狼尾草，待狼尾草成熟後再予回飼，成就循環飼養，對土地、環境更為友善。
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台糖強調，極品等級的森悅豬肉全程低溫熟成配送，抑菌保鮮；在國家GHP規範、ISO 22000(含HACCP)、CAS、產銷履歷等認證層層把關下，不但安心有保障，更是頂級、限量的精品食材。因森悅豬採森林放牧養殖，產量稀少，目前採限量供應，喜愛嚐鮮的老饕們一定要加快腳步，以免向隅。
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破除金融科技投資迷思 港商互匯環球科技進駐台灣深耕理財教育「區塊鏈」近年與人工智慧齊名，深受全球矚目的新興科技。香港商互匯環球科技(ThreeTraderGlobalLimited)創立於2017年，以Fintech及區塊鏈技術為骨架，推出智慧型網路平臺，目標創造透明、自主、簡單的專業環境。
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走訪汐止金龍市場拜早年 侯友宜發送春聯賀新春「市長市長！這裡這裡，這邊也想要！」被眾多攤商及市民簇擁的新北市長侯友宜笑臉盈盈，親自發送春聯到每一位市民手中，熱情民眾伸長手越過人群，迫不及待的接過滿滿「豬」福的春聯，喜悅之情溢於言表，讓人感受到濃濃的春節慶祝氛圍。
NFL》傳奇四分衛布雷迪挺進超級盃 NBA球星齊祝賀NFL今天進行分區冠軍賽，國家聯盟由洛杉磯公羊擊敗紐奧良聖徒；美國聯盟則是由新英格蘭愛國者力退堪薩斯城酋長，其中愛國者傳奇四分衛布雷迪（TomBrady）再次挺進超級盃更是吸引媒體焦點，看到這則新聞後，不少NBA球星在社群網站恭賀布雷迪。
環保兼作愛心 大里立仁里跳蚤市場活動所得捐弱勢農曆過年前許多民眾會都進行大掃除，也會清出已經放置許久的雜物，丟掉可惜放著又用不到，對於這些雜物的去處還是會有些小困擾，位在台中市大里區的立仁里辦公室因此在每年的農曆過年前，都會在里內的立新國小校門口廣場，舉辦跳蚤市場愛心義賣活動，連續四年辦下來，已經成為里內居民每年固定參加的大活動。
