最近的食安事件，某知名大廠遭被查獲過期食品，無獨有偶民眾買到發霉的產品，對該公司來說商譽可說是嚴重傷害，其內部的管理鬆散為主要原因。
按照正常流程來說，食品業的倉庫無論成品倉或是半成品還是原料倉，都會有所謂的報廢區域，甚至會獨立一個報廢倉，為了就是當原料跟成品出現瑕疵時， 需留來報廢，並且請國稅局來拍照作為節稅的流程。但是不至於放了10年還留置在倉庫，這會浪費倉儲空間，也浪費人力在盤點時需重覆盤點該滯留物，其是否後續是做銷毀或著作其他用途，尤其後者若進行販售，更是大大違法與道德。
在任何企業均是經由產銷會議去決議生產數量，就是要去避免生產量遠大於銷售量，當決定好生產計畫與數量時，這時候就會進原物料，當銷售量無法達成時，而生產單位又照銷售端喊的數量去做，就會發生產品過多，銷售無力在期限內販售完畢，後續又無法有效將原料轉別產品運用時，就會造成倉庫有過期原料的風險。從諸多現象來看，產銷的管道上出了問題，而後續又無法有效阻止該缺失，而是擱置一旁。即使有自動化倉儲，但是系統是不會自動銷毀產品的。
在倉儲的部分，光靠自動化是不足的，系統可以整合所有的效期數據，是否能在盤點時有效指出過期的原料，進行後續報廢流程。甚至更早之前有效的預警，可避免公司的在原料或是商品上虧損，減少不必要的庫存空間與人力去管理。
再來品保檢驗部分，雖然號稱有實驗室， 也開放參觀，可是品保有無實權稽核現場，甚至公司整體流程，才是重點， 否則空有實驗室卻無法達成實際功能。品保不光是檢驗內部的半成品，成 品，甚至於原料，諸多產品會出問題，就代表從源頭的原料使用到末端產品出貨都是有問題，而品保都無法發揮其作用，應該要徹底檢討，品保是代表一個商譽一個 道德良知一個法規，當他們無法發揮作用時，很難去對其公司有所信任。那又如何面對社會大眾的質疑。
總合來說，管理鬆散，又無補救措施，監督部分又無實權稽核，這樣失衡的制度，遲早會再爆出更大的事件。網路的造神並不會把公司的缺失弭補過去，然後一件一件事件爆發，只是凸顯管理失敗。
