呂政璋觀點:瘋台灣! 開創量販超市通路創新行銷新手法

2015-06-14 05:40

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瘋台灣二人組。(作者提供)

瘋台灣二人組。(作者提供)

打開電子信箱,近來陸續收到認識與不認識和通路的朋友詢問曾經創下旋風的「瘋台灣!」創新行銷模式,是如何打造與發想的,當時為量販超市通路創造新思維的新樣態行銷,且令人津津樂道的創新做法,在遠東愛買是極為成功,也成為業界競相學習與仿效的案例。因為近來食品安全議題與食當季、享在地的地產地銷模式發酵與熱門,加上許多的超市與便利店近來多為導入生鮮模式而積極努力與產地連結,想複製或創造如當時的「瘋台灣!」的熱潮去行銷各自產品並帶入更多人潮到店家購物,進而創造高人流與高客單。因此,在此提出個人觀點與經驗共同分享。

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法方撤資離台、欲離職到留任

過去因家中務農與賣菜、賣水果的成長背景,成為台灣家樂福的第一家供應商,進而供應萬客隆、大潤發、好市多等各類別的超市量販通路的主力策略供應商,在學生時代即分別到各通路實習與工讀,也非常熟悉台灣的各通路採購與產品進貨流程。在筆者結束大陸工作後,轉至澳洲準備繼續學業,完成攻讀博士夢想時,即被愛買吉安法方代表的台灣主管邀請回台,加入當時仍為法國人主導的愛買吉安。最後愛買吉安連年的虧損與策略考量,法國前三大量販業者吉安公司最後撤資離台,隨後法方的台灣主管也相繼離職,被法方邀請加入團隊的我,即心生去職之意,更計劃重返大陸繼續打拚,但是為了成家立業,最後選擇留下努力,而愛買吉安也變成遠東愛買,由法方經營變成道地的100%本土台資企業。

首次引入產銷履歷、打造產地直供模式

由於之前法方團隊的離開,頓時失去依靠,完全聽命於台灣的營運長,心想若沒有發揮空間,僅能以離開來表明心意,經過多次會議之後,有同鄉之誼的營運長,給予絕對的尊重,除了原本的組織開發之外,更能持續創新採購模式,當時的主管更也給予了必要的支持與協助。在法方時代所給的尚方寶劍,可以砍去現行的供應鏈,從產地直接導入供應模式,開創了產地直供的新鮮現採方式,讓生鮮產品,含括蔬菜、水果、漁、肉、熟食、麵包等各類別都能直接向產地農民、業者進行直接採購,而不用透過中間供應商,直接讓利給產地農友與消費大眾,也因此讓廣大的消費者享受到最新鮮的各種生鮮產品,而且不需花費更多費用,且農民朋友不用經過中間商,直接運到量販通路進行銷售,這樣的三贏操作模式,讓業績不佳的愛買,初嚐到的業績的高成長,因為每一品項的產地直供,都讓業績和同期對比都超過了100%,最多達到了近300%之多,在當時經濟不景氣的大環境中特別的另人刮目相看。

其中,看到了農委會學習日本所推出的產銷履歷農產品,當時就堅持食品安全與產地直供的重要,成為第一個導入產銷履歷,也最支持農委會政策的通路業者,且直接向農民進貨,並在當時代表愛買召開了行銷記者會,為銷售低迷的量販通路開啟了第一槍的變革。

青暝不怕槍,直接找主委

因為做了產地直供,與農民直接合作的模式建立,導入了桃園溫室蔬菜、屏東長治木瓜、高雄燕巢芭樂、高雄旗山香蕉、雲林古坑柳丁,彰化伸港文蛤等都創造超過100%的業績成長,並以此為出發點,心想這些量販通路,只會做美國週、法國週、泰國週、日韓週,就怎麼沒有台灣週的主題促銷?因此與當時的主管和營運長商討後,若能說服農委會共同參與,或許是一種創舉。

所以,愚蠢的發想,但配合實際的行動,每日到農委會拜訪,就被門口警衛擋下,一次不行、再試一次,經過多日多次的拜會,最後警衛通融,特別與主委室的專門委員聯絡,而我很幸運遇到能有心為台灣農業的長官,聽我簡報多次後,遂安排我見主委,為了見主委蘇嘉全報告與說明之前,特別讓我向當時的農糧署長、畜牧處長、漁業署長等長官報告來意,非常難得取得共識,都認為非常好的想法與點子,因此就安排與農委會主委會面,當時可說是過五關才見到人生有史以來所接觸到的最大長官-蘇嘉全主委。

向蘇嘉全說明與後,蘇主委說:「年輕人,若要我出面促銷農產品是可以的,但不能只有我,必須聯合各縣市的首長,共同來參與,而且要想一個有力道的名字來行銷台灣農產品」。之後,回到公司總部,立刻加班和採購團隊與行銷部門共同努力發想,最後擇定以「瘋台灣!」的名義來說服主委,結果主委一聽,就說少年耶,想得好,從此就以「瘋台灣!」為名,創造了台灣企業與政府合作行銷的首例,而農委會主委更破天荒的成為遠東集團的行銷代言人(如圖說:農委會主委代言瘋台灣),當時連結整合了愛買、SOGO百貨、city super超市、遠傳電訊等通路,共同行銷台灣農產品,成為遠東愛買有史以來最具特色的行銷模式,那年是為2007年,而我28歲。但也因此創造機會,讓徐旭東董事長接受農委會主委與行政院長的頒獎,記得在徐董離開農委會時,上車前突然轉頭回來對我說:「Young man, you do the good job.」,非常美式和徐式的做法與作風。

瘋台灣!全台灣為之瘋狂的行銷實例

成功的說服農委會主委代言台灣農產品的行銷,在台灣所有的超市業界中造成瘋狂和不可思議,甚至有人反對說如此會圖利單一企業集團,所幸主委室幕僚的專門委員大力支持之下,順利開展了台灣產業中跨類別、跨產業的聯合共同行銷,有量販店、百貨公司、頂級超市、電信產業等。更特別的是有了公部門的加持效應,廣大的消費民眾也更有信心到愛買選購台灣優質農產品,讓愛買首次嚐到爆發的力道,配合當時的媒體廣告與宣傳,全台各店陸續湧入消費民眾,不僅購買產地直供的農產品,更一併購買了生活必需品與相關食品,創造了高來客數與高客單價,一舉為低迷許多的業績創造了「瘋台灣!」的高門檻。而其中,也達到與農委會合作所訂下的目標,希望能為台灣生鮮產品、水果等搶回30%的業績與成長,最後總計結果呈送給農委會的業績報告達到29.6%的高成長率,更增加農委會的高度信任。

蘇嘉全擔任農委會主委期間,推銷農產品不遺餘力。(作者提供)
蘇嘉全擔任農委會主委期間,推銷農產品不遺餘力。(作者提供)

在完成「瘋台灣!」與農委會主委的行銷促銷合作之後,不到半年之間,電視媒體上就出現了瘋台灣的專題電視節目,且有知名女主持人Janet所主持。記得,在2010年與Janet於縣政府見面和餐敘時,特別提到共通的話題~瘋台灣,我們都是在同一年度所創造的,但是我們的瘋台灣行銷模式,比她的瘋台灣電視節目早了約有四個月。所以,Janet當時告知看到媒體與新聞報導瘋台灣,還以為公司提早為她曝光與宣傳節目。最後,記得餐敘中Janet說她是電視的瘋台灣,而我是通路的瘋台灣,共同為行銷台灣而努力,為瘋台灣做下最美好的註解。

勇往向前的走遍台灣,邀請縣長行銷農產品

在結束與農委會主委的合作促銷之後,就必預執行主委的要求與指示,邀請各縣市首長前來促銷農產品,並為該縣市舉辦促銷與行銷。其中,也遇到困難,各縣的縣長不知這我這位年輕人是從哪冒出,說是與農委會合作要邀請縣長到賣場促銷農產品,甚至還向農委會主委室求證,所幸長官疼愛有加,也請求縣長接見來自通路賣場的行銷採購經理。當時,為了見每一位縣長之前,都做足了準備,分析了當地縣市的農產品與行銷管道,並以「瘋台灣!」與農委會的合作案例做為說明,再加上農委會的奧援,動員各家電視新聞台報導,再加上本身通路的資源,以公司經費投入平面媒體的刊登與露出,讓各縣市首長放心的只要參加行銷記者會,就會有廣大的媒體效應,讓每一次出席前來促銷的縣市首長都非常滿意。

當然,更重要的有著農民的肯定與支持,更讓通路的業績一路長紅,正所謂的平台經濟效益正開始產生,透過通路量販平台,銷售各縣的優質農特產品,讓農民受益,亦讓消費者受利,這樣的雙頭讓利的模式與多贏的局面也因應而生,讓全台消費者認知到各縣市長與農委會都支持的通路,必能買到安全又便宜的農產品,且也能幫助農民朋友,如同現在的用新台幣讓產品下架的模式。

前嘉義縣長陳明文促銷農產品。(作者提供)
前嘉義縣長陳明文促銷農產品。(作者提供)

在不到半年之間,密集的拜訪各縣市首長,從屏東的活力縣長曹啟鴻、高雄五顆星縣長楊秋興、台南人權環保縣長蘇煥智、農業發達的嘉義縣長陳明文、雲林農業首都的蘇治芬縣長,再到台中縣的農業局,諸多縣市拜會中,僅台中縣未能見到縣長,由當時的拜會說明之中,就可以看到各縣市的重視程度。而參與瘋台灣之各縣市主題週行銷的縣長首長,也都非常支持如此的做法,更為其主政的縣市建立行銷的灘頭堡,且在各量販店之中,設置專區行銷各縣市農產品。

強化異業結盟,建立行銷平台

在進行瘋台灣的行銷規劃時,心想若只有公部門的長官參與,或許有點政治味,如何中和與弱化色彩是重要的,因此就又想若能與不可能合作的對象合作結盟,應該會很跳tone。所以,就擬定了當時發生簽賭案而陷入困境的中華職棒聯盟,在完全不認識之下,竟單槍匹馬前往拜會時任祕書長李文彬,向其說明來意與做法,非但沒有被他趕出,更立即獲得他的同意,只要是縣市長出馬行銷,就會請主場職棒球星3到5位來共同參與行銷農產品,如當時高雄縣長出席就請LA NEW熊,台南縣長出席就請統一獅、嘉義縣長出席就請兄弟象等,讓職棒球星也能為台灣農業行銷而盡一份心力,其中更也讓社會大眾對職棒也有加深的喜愛效果。

除此之外,也和警廣全國台合作,利用每一位駕駛都喜愛的空中頻道進行異業結盟,每一次縣長北上行銷時,就與警廣總台長、副總台長的先行溝通,讓每一位縣長都到警廣進行宣傳與放送,如此的行銷媒體規劃,為「瘋台灣!」的行銷做了最佳範例。其中,不僅利用電視媒體,更有平面媒體,還有空中頻道等,可說明陸、海、空的全面播放與行銷,讓每一位縣長與縣市主題週的行銷宣傳都能涵蓋許多的民眾,讓更多人了解到每一縣市的農特產品,也能在通路量販店中買到縣長所推荐的優質產品。這樣的平台是免費的,也是為開放經濟模式的先趨。

農委會的「瘋台灣!」與各縣市長的主題縣市農產品行銷,並再結合超人氣職棒球星的合作促銷模式,是台灣通路行銷的獨特案例,也是無法超越的門檻。在這之間,看到了創新思維與全新做法,更帶動產業發展與行銷模式,如此的產銷實例,能嘉惠生產農民與消費大眾的方式,更是多贏的新思維與新行動。期待,更多創新經濟的行銷模式產生,共同為台灣產業發展而努力,為台灣農業行銷而創新。

*作者為企管博士,助理教授

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