「瘦肉精之亂」遲未溯源追查 中央定調實驗室污染模糊食安
守護民眾飲食安全,中市府食安處稽查人員對市售肉品進行不定期稽查,抽樣檢測。(圖/台中市政府)
台中市政府年前抽驗肉品,在台糖安心豚梅花肉片驗出禁用瘦肉精「西布特羅」(Cimbuterol),事件從年前一路延燒至今,真相仍未水落石出,「個案」變「懸案」。
中央不斷將砲口指向台中市政府,提出各種猜測與懷疑,就是不敢向上追查瘦肉精源頭,一句「實驗室污染」就想草草結案,這不僅嚴重打擊第一線公務人員的士氣、重創公部門的威信,還是對食安專業的侮辱,更讓大家不禁好奇「為何溯源那麼難」?中央為何遲遲不進行溯源追查。
「瘦肉精之亂」從地方打到中央,從地方議會戰到國會。面對中央不斷將矛頭指向「實驗室污染」,食藥署21日召開專家小組會議,就傳出與會中市府市食安處人員淚灑現場,不能接受實驗室汙染的指控,可見此話對這些認真執法的基層公務人員已產生莫大傷害。
行政院院長陳建仁23日赴立法院,就「民進黨政府執政8年台灣食安問題總檢討」提出專案報告並備質詢中仍重申,從畜牧場、飼養場所、屠宰場、實驗室有將近900件的檢驗,都沒有含西布特羅在內的瘦肉精;還不斷強調,「這是一個單一樣品的檢查事項,只有在台中市政府的檢查發現西布特羅」,意有所指其為「台中特例」,對溯源更是隻字不提。此外,被立委問及「台中市政府食安處實驗室是否中央食藥署認證之合格實驗室?」陳竟回「曾經被認為是」,更在無證據下脫口而出「也可能是有人為疏失」、「任何一個合格實驗室還是有可能疏忽啊!」
行政院副院長鄭文燦24日受訪,也稱台中市市長盧秀燕也說,台糖安心豚梅花肉片驗出西布特羅是「單一的實驗室污染事件」。盧秀燕8日受訪時說的是「單一個案」四個字,「單一個案」完全不等於「單一的實驗室污染事件」。對於鄭文燦的說法,台中市政府第一時間嚴正澄清,表示盧市長從未指稱這次檢出為「單一實驗室污染事件」,盼鄭副院長導正視聽。
中央帶頭將瘦肉精疑雲指向中市府食安處「實驗處污染」、「有人為疏失」,卻又無法舉證,如果只是憑空猜測就指控,把食安事件變成政治事件,人民對於飲食安全權益還有何保障。而單純的科學與專業能解決的問題,已被政治口水淹到看不清方向。
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