王家正的根在西瓜園，就像西瓜的根長在土裡那樣。
凌晨3點，很多人睡得香甜，王家正已經在西瓜園工作。他終年巡迴全台不同縣市種植、採收，家族種植西瓜超過40年，西瓜產業在他手上發揚光大，一年經手超過百萬顆西瓜，全台近700甲的西瓜田都是靠他南征北討種植及販售。
他開過的「西瓜路」每年累計數萬公里，為了賣西瓜曾一度慘賠數千萬，也曾被人盯上而暫時停賣。產地西瓜農說他喊水會結凍，因為他開通了很多銷售管道來替農民賣西瓜，連端午節總統府前立的也是他的西瓜。無論是種西瓜還是賣西瓜，都不輕鬆，但年近花甲的他不捨放棄：「很多人靠西瓜吃飯，累還是得做下去」。
西瓜人生如遊牧民族，全台奔波種西瓜
屏東縣佳冬鄉石光見村被稱作西瓜原鄉，嫁接西瓜苗產量全國第一，也誕生許多「西瓜寶寶」，其中一個就是王家正。王家的祖輩從日治時期就開始種植西瓜，從小他與西瓜相處的時間比家人多，往往數個月才能見上父親一面。
台灣的西瓜產業相當特殊，生產者宛若游牧民族般，這個月在Ａ縣市種，下個月就到Ｂ縣市。王家正解釋，以前換地是因為同一塊地種直到第二年，西瓜生長狀況會變差，後來西瓜品種、種植方式改變，嫁接苗出現後，西瓜植株變得強壯，可以不用換地種植。但因國內終年都有需求，西瓜生長快速，種下2到3個月便能採收，為了錯開季節、全年供應，瓜農才持續換地種瓜。
王家正的人生，就是一部台灣西瓜產業近代史。小時候寒暑假協助家裡種西瓜，過去農業機械不發達，澆水、採收都要靠人力扁擔挑，「那時一甲地種一、兩千顆，事情做都做不完」，後來大西瓜品種「華寶」出現後，台灣的西瓜田面積及產量都躍升、各式機具進入生產線，西瓜產業才逐漸成熟。
溪床種西瓜品質最佳，老天不賞臉可能沒命
除了屏東六塊厝100多甲是自家種的西瓜園之外，王家正在雲林西螺、台南善化、宜蘭三星和大同，以及花蓮的壽豐、鳳林、玉里等地，一共還有將近600甲的西瓜園。他與當地農民以信任為基礎共同合作，農民負責種，王家正負責採收和銷售，數十年來如一日。
找地種西瓜猶若尋寶，王家正開車全憑路牌指示找路，「先想辦法開到溪邊，然後沿著溪走」，因為溪水浸潤過的黑砂土最適合種西瓜，高屏溪、蘭陽溪沿岸都有他的足跡，找到地租下來，接著先畫出農路、工作區、工人住處，再計算要種多少西瓜，一旦開種，又要駐紮一段時間。
遊牧生活雖已是日常，卻不尋常，他小時候跟父親在蘭陽溪河床種西瓜時，只能點靠著微弱的燭火埋鍋造飯，有次夏季碰上颱風帶來外圍環流，暴雨讓溪水暴漲，他們一家只能趕緊捲鋪蓋逃命。多年來的生存挑戰也讓王家正養出另一項技能：觀察氣候變化，他自豪表示：「我現在應該不會輸氣象台喔！」
王家正30歲開始從跨足銷售，「以前我們農民生死都是瓜販決定」，過去西瓜販售論「顆」、不論重量，農民種得好反而吃虧，因此跳出來自己做，從路邊攤殺西瓜開始慢慢賣起，越賣越多才開始與各地農民合作。 （相關報導： 台灣米和甘蔗也能釀威士忌和蘭姆酒？雲林熱血中年立志，要做「有根的酒」 ｜ 更多文章 ）
西瓜大王視察花蓮產區，合作農民都是要好的老友
5月中是花蓮西瓜採收季節，王家正連夜驅車趕往花蓮視察。他在花蓮收購的西瓜園，全都集中溪流邊的河床上，分佈在玉里、鳳林和壽豐，合計上看200甲。站在秀姑巒溪旁廣大無垠的河床上，他指著遠方說，「這裡看的到的西瓜園都是我收的。」台灣農地破碎化嚴重，耕種面積大都以「分」來計算，不過，王家正在講西瓜面積的時候，只用「甲」這個單位。
