不忍見火龍果成為下一波崩盤的水果，本土食品公司出手了！義美食品總經理高志明今（5）日在義美官方臉書宣布，因應本周火龍果將進入本地盛產期，且預估今年產量至少將較往年增加10％以上，義美決定以每公斤33元、收購250公噸A級台灣火龍果（紅肉），用以研發高附加價值商品；更樂見此一拋磚引玉之舉，能帶動更多企業與通路共襄盛舉，共同協助台灣農民，拯救本土農業。
繼香蕉價格慘跌後，近400名鳳梨農民日前也北上抗議，痛批今年收購價格創新低，導致農家根本入不敷出。影響所及，總統蔡英文昨日在民進黨中常會上也不禁憂心忡忡質疑：下一個崩盤的本地水果會是甚麼？
對此，農委會主委林聰賢今天在行政院院會會後記者會受訪時坦承，在農委會的產銷輔導方案介入下，目前國內鳳梨、香蕉價格已逐漸恢復平穩，下一波協助重點，將放在本周起進入盛產期，且預計總產量至少也將較去年增產10％以上的火龍果。
農委會的呼籲、農民的哀嚎聲，終於受到本土食品公司的重視。義美總經理高志明隨即在該公司官網宣布，將斥資新台幣825萬元，以每公斤33元 (箱裝)的價格，一口氣收購250公噸A級台灣火龍果（紅肉），集中送至義美位在桃園市的指定冷凍庫，並由義美食品安全研究所用以開發各種火龍果高附加價值食品，協助本地農民化危機為轉機。
高志明強調，今年台灣多項本土水果產量皆出現供過於求的現象，要協助農民共度難關，鼓勵一般民眾及企業多多購買與品嘗新鮮營養的鮮果雖是好事，卻不該是「唯一」的方式，當真如此，也恐將緩不濟急，這也是義美決定出手的原因。 （相關報導： 呂紹煒專欄：一根香蕉，無限遐思！ ｜ 更多文章 ）
高志明說，義美收購250公噸本地火龍果（紅肉），只是拋磚引玉，期待能帶動業界共襄盛舉。也拜託農委會、農糧署協助安排有意願接受義美採購的火龍果農，於上班時間來電聯絡義美採購部：陳資深經理02-2351-9211#350、呂副理02-2351-9211#333。
