台南市政府及在地產業、成功大學通力合作，串聯產、官、學資源，導入生物科技技術，在溪北地區推動教育部大學社會責任教育計畫(USR)。今（10）日台南市長李孟諺出席「智慧新農業生物科技中心社會責任展望成果」記者會表示，為展現活化溪北地區的決心，提升溪北地區整體農業產值，思考以智慧農業新科技，讓台南成為智慧新農業重鎮。
導入農業4.0新概念 培育優秀新農人
李孟諺表示，為解決農村人口外流、缺工及農業產業升級問題，推動智慧新農業，勢在必行；USR計畫的宗旨在讓大學走出校園與地方鏈結，以教育深耕地方產業。
因此，本計畫邀請成功大學生科中心人員進駐智慧農業研究中心，利用生科中心研究的微生物生技來導入推動智慧農業，除了活化大溪北地區的新農業，也希望能進一步提升整體農業的產值及附加價值。
國立成功大學生物科技中心表示，以生物科技導入活化台南大溪北地區智慧新農業，爭取教育部大學社會責任實踐計畫(USR)經費，內容包括：跨領域的大學團隊投入新農業的在地化教育及人才培訓，落實及強化當地國中小以及高中職學生的科技教育，以提升整體農業生物科技的能量與產值。
同時引進微生物科技，研發有益菌微生物資材，結合智慧設施植栽，降低病害，提高作物的抗病能力；及輔導當地的青農投入新農業，達到創新、創意乃至創業的目標，締造具有地方特色與現代科技接軌的產業。
「大溪北地區智慧新農業計畫」試辦期，共完成微生物科技課程種子教師(助教)培訓、高中種子營、國小教學活動、產業鏈結媒合會、國中寒假生物營、青農三創輔導媒合會等，為大溪北地區建構在地的人才培訓體系。
期盼在這個基礎上，實現環境友善、降低對農藥及化學肥料的倚賴、透過微生物科技及大數據分析提升產值，活絡在地的產業鏈，研發健康安全食品及天然機能性創新的產品，讓大溪北地區的智慧新農業在地生根茁壯。 （相關報導： 她帶一群廚師環島，到小學給孩子吃最好的野菜！誓言「把台灣的好一口一口吃回來」 ｜ 更多文章 ）
智慧新農業未來將展開2+2年共4年計畫，以科技、食安、產業、生活、資訊、人才培訓及休憩等7大面向為藍圖，導入農業4.0新概念，培育優秀新農人，建立雲端資訊分享及管理，來加強農材安全檢測與雲端控管，讓市民朋友都能安心享受在地食材，並發展沉香、醬油及菇蕈等溪北在地特色農產，建置農業文化生活圈，落實戀戀市道172線道產業新聚落的願景。
