台灣每年進口黃豆約250萬公噸，產值相當於11億美金，但多數民眾或許不知道，除了早餐喝的豆漿、午餐滷味裡的豆皮豆干和消夜令人嘴饞的臭豆腐之外，豆類製品與民生需求的緊密程度其實相當高！以年進口量佔台灣55%的美國黃豆為例，包含煉製沙拉油及製作醬油、素食品等運用，還有黃豆提油後的副產品「豆粕」，更是全球最大宗的飼料用蛋白質來源，對禽畜水產養殖產業的發展極為重要。
為了滿足極為龐大的消耗量，採用基因改造生產的黃豆應運而生，但基改黃豆與非基改黃豆有什麼差別？美國及台灣對基改黃豆的把關制度有哪些？由美國黃豆出口協會主辦的「踏上臺灣的單程票！一段黃豆的跨國之旅~」基因改造安全知識講座，將邀請專家學者來向民眾提供深入淺出的正確食安觀念，同時讓更多人瞭解注重環境友善的基改黃豆永續生產過程。
即將在9月12日及16日所舉辦的兩場知識講座中，邀請到中華民國豆腐商業同業公會聯合會蘇漢城理事長以「黃豆來台灣的身分證」為題，從經濟發展與食品安全的不同角度來分析進口黃豆議題，針對台灣黃豆市場與美國黃豆出口作業、流程及品管進行探討，分享現今生物技術的改良透過科技種植及採收運送，如何確保食品能夠安全、營養、經濟實惠的永續生產；同場並邀請財團法人食品工業發展研究所林奐妤博士以「黃豆通關的體檢報告」為題，闡述基因改造技術的原理與應用，進一步剖析基改黃豆對人體有何直接或間接的影響，同時將以現況政策法令為基準，說明政府為國民健康所設計的制度如何把關進口基因改造作物，並確保產品能以安全無虞的方式放行到市場。 （相關報導： 多吃黃豆，竟會增加罹患胰臟癌機率！最新研究曝驚人現象 ｜ 更多文章 ）
「踏上臺灣的單程票！一段黃豆的跨國之旅~」基因改造安全知識講座全程約一小時，因COVID-19疫情影響，活動採實體講座與線上直播方式同步進行，現場參加人數依防疫規定，採優先報名優先參與方式，現場講座未報名成功者可透過線上直播參與。無論是食品原料採購單位、農牧業者或一般消費者，都是深入瞭解黃豆基改議題的難得機會，每場講座報名前10位民眾致贈精美參加禮，現場活動結束後並備有黃豆餐點發放，參加線上直播講座的民眾只要分享、留言及填寫問券，還能參加抽獎活動，誠摯歡迎社會大眾共同參與、進行交流討論。
報名由此連結：https://reurl.cc/Q9z7ao
