頂新向越南大幸福公司進口的食用牛油，外交部四度去函請越南政府出具證明，但至今沒有下文，因此衛福部食藥署昨勒令頂新八項牛油產品預防性下架。這波預防性下架受殃及最大的將是烘焙業，食藥署今天將公布下游廠商名單，目前已知有味全、聯夏、三億共6項食品中鏢。
頂新的8項牛油產品主要流向西點、烘培業者，食藥署代署長姜郁美表示，頂新在去年6月至今年10月11日間，從大幸福進口了18批、2476公噸牛油，共製成8項牛油產品，已知下游有14家廠商、分布在全台11個縣市，昨日通知各地衛生局下架。
食藥署從10月11日起四度透過外交部請求越南官方提供證明，釐清頂新向越南大幸福公司進口的牛油是否確實可供食用，但至10月22日上午10時仍未得到回覆。官員轉向彰檢詢問，得知大幸福負責人楊振益供稱牛油、椰子油皆非食用油，因此比照南僑案，緊急將頂新8項牛油產品預防性下架。
另外，頂新在101年向大幸福公司進口一批共110公噸椰子油，製成奶油球、冰棒等。姜郁美說，因椰子油保存期限是九個月，目前正清查是哪一批號，但推測這批椰子油可能已經全數用完，被民眾吃下肚。
聯夏味全三億 共6產品中鏢
台北市衛生局查察結果指出，聯夏食品公司今年向頂新購買272公斤精製牛油，全數製成「聯夏牛丼」、「冷凍咖哩醬」兩項產品，其中冷凍咖哩醬供應給「樂雅樂」家庭餐廳，衛生局已要求廠商立即通知下游廠商下架回收。
味全也曾向頂新進貨精製牛油製成「味全麻辣肉醬（150克）」、「鐵板牛肉風味炒麵（袋裝93克）」、「爆椒香辣牛肉湯麵（袋裝98克）」等3項產品。
嘉義縣大林鎮三億食品則曾向頂新購買16公斤紙箱裝的「精製牛油」，每次進貨208公斤，分製成1公斤裝「麻辣牛油」產品，供應餐飲、火鍋小吃店等做火鍋湯頭用，10月8日已預防性下架，214包全數回收待銷毀。
台北市衛生局呼籲食品業者，以頂新製油實業股份有限公司8項問題牛油油品為原料製造食品之廠商，應於103年10月23日下午6點前盡速向轄區衛生局通報產品品名、規格、批號與有效日期、數量，並自主於10月25日午夜前下架。
