為何頂級餐廳移師台中?謝金河1指標狂讚:台中還有更大成長動能

2020-09-16 08:30

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謝金河表示,「世貿聯誼社」團隊被台中大亨斥資5億挖角成立新餐廳。(取自頂粵吉品臉書)

謝金河表示,「世貿聯誼社」團隊被台中大亨斥資5億挖角成立新餐廳。(取自頂粵吉品臉書)

有30年歷史的台北「世貿聯誼社」餐廳,今年被台中市企業大亨挖角到台中成立新餐廳。對此,財信傳媒董事長謝金河認為,從頂級餐廳的位移,以及台中市高檔美食的消費力,可見這個城市將來應會展現更大的成長動能。

謝金河在臉書發文指出,今年餐飲界最受矚目的焦點,是由杜麗萍領導的中餐廳「世貿聯誼社」宣布結束營業,由侯西峰經營「世貿名人坊」。原來的團隊則被台中市企業大亨挖角成立的新餐廳,名字叫「頂粵吉品」,聽說斥資5億,正式在台中市營運。

謝金河提到,「頂粵吉品」是金壁輝煌的獨棟建築,據他的用餐體驗,就好像在台北世貿聯誼社用餐,菜色熟悉、經理和服務人員都是老團隊,他推斷會成為大台中最具號召力的餐廳。

謝金河也表示,雖疫情持續擴散,但台中市高檔消費力有增無減,除了新增幾家米其林餐廳,金悅軒、与玥樓等餐廳也都得到愈來愈多好評。最近台中市的尚牛二館,評價甚至不輸得到讚譽的阿裕牛肉。

謝金河分析,頂級餐飲位移、盤踞在台中市,足以意會到台中市即將出現新變化。過去30年,彰化、台中的台商最早進入中國,像是台中市是鞋業大亨、智慧製造工具機的大本營,也是光學變焦鏡頭最大生產基地。過去,這些有實力且成功的台商在七期買豪宅,20年後讓台中市七期大格局成型。

謝金河最後提到,沿著惠來公園附近的社區跑一圈,發現巷弄間的住宅充滿美學底藴,因此認為這個城市看起來會展現更大的成長動能。

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