過期乳瑪琳事件 林全:從源頭解決化學品流入食品供應鏈問題

2017-04-05 22:07

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行政院長林全今(5)日主持「行政院食品安全會報」時表示,專責單位要做好化學品溯源追蹤管理,從源頭解決化學品流入食品供應鏈的食安問題。圖為稽查乳瑪琳。(資料照,新竹市政府提供)

行政院長林全今(5)日主持「行政院食品安全會報」時表示,專責單位要做好化學品溯源追蹤管理,從源頭解決化學品流入食品供應鏈的食安問題。圖為稽查乳瑪琳。(資料照,新竹市政府提供)

上月遠東油脂公司涉嫌將過期無水奶油和乳瑪琳混合,重製成乳瑪琳、酥油等19項產品,雖然已經下架,仍有部份已被消費者食用。行政院長林全今(5)日主持「行政院食品安全會報」時表示,專責單位要做好化學品溯源追蹤管理,從源頭解決化學品流入食品供應鏈的食安問題。

農藥問題也是近來關注的焦點,今年首場食安會報重點在於「105年度農產品、食品稽查暨監測成效總檢討」報告、「食倍查驗—推動稽查檢驗資料匯流、透明化與專區」、「以逾期乳瑪琳等違規重製產品查處及農藥使用、殘留容許標準之辦理情形」等。林全表示,請農委會加強查核、掌握走私農漁產品來源,相關部會掌握藥物殘留與安全性是否異於國內產品,請衛福部持續辦理輸入產品檢驗工作。對於行政院食品安全辦公室所提「食倍查驗—推動稽查檢驗資料匯流、透明化與專區」報告,林全要求持續就稽查檢驗結果匯流整合,邀集有關部會建立檢驗專區,提出具體規劃與方案。

關於過期乳瑪琳問題,林全表示,請衛福部與法務部檢討現行查核機制與相關罰則,並督促產業提升食品安全的認知。另外關於消費者關切的農藥使用及殘留議題,林院長請食安辦及相關部會持續強化風險溝通。

食安辦表示,有關推動食品安全稽查檢驗資料相關措施及進程,預定5月完成跨部會稽查檢驗成果專區、12月完成跨部會學校午餐查詢專區,明年12月完成檢驗資料大數據系統。

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