想不到，在發生如此重大的食安事件後，政府還是不改挺廠商的本性，對所謂的「分廠分照」猶疑再三。
這波食安事件中，頂新集團的正義被發現以飼料油混入食用油中，藉此降低成本。而不少食用油生產廠商─包括國內主要食品廠商統一在內，都是所謂「同廠同照」，就是一家公司、工廠同時擁有製造食用油與飼料的工廠登記與許可。
這種「同廠同照」的情況，要飼料油不會悄悄的跑到食用油槽中，依靠的不是政府的管理，而是廠商的良心─但發生頂新案後大家都發現，廠商的良心大概是世界上最不可靠的依恃了。如果正好碰上一家良心缺缺的廠家，飼料油「跑到」食用油槽中，政府很難掌握查出。
但分照分廠則不同，每家工廠的進出貨都有紀錄可循，清清楚楚，食用油廠就別進飼料、工業油，要造假混用的難度提高，廠商較不敢如此作，政府要查核亦較容易。不過政府卻仍猶疑，雖然承諾新廠立刻就實施「分廠分照」，問題是：還有新廠設立嗎？短期來看根本不會有新廠設立，政府把目標侷限在新廠，不是等於沒作嗎？
現在真正的問題在舊廠，市面上所有的食用油都是這些舊廠製造，不過政府卻說擔心對中小企業衝擊太大，因此要給予緩衝期輔導，要先以「分區管理」替代「分廠分照」。從此一作為，實在看不出政府對落實食安的決心在那裡、有多大。
政府的擔心有道理卻沒必要；新措施必然對原先廠商有所衝擊，廠商必須調整因應，甚至造成成本上揚。換個角度看，卻可能因此找出並淘汰私下混用人畜食品的不良廠商。而更重要的是當務之急，當然是維護固守食安，而不是維持廠商經營生存。
而除了對現有大小廠家的管理外，另一個值得重視的是遍布全台的廢油去向管理。所有夜市、攤販、餐廳每天都會產生許多廢油，過去有「小蜜蜂」回收，惟收走後流向不明，推測大部份流向那些黑心廠家，製造成食用油後再流向各地。這次郭烈成出事後，回收廠家為避風頭，不敢再收廢棄油，但一旦事過境遷，「郭烈成們」大概又要復出。
為長久計，政府該建立回收機制並給予嚴格的監督及稽核，讓那些「郭烈成們」即使是風頭過了，也再無原料來源供其謀利。
分廠分照是為管好合法業者，建立並監督好廢油回收機制，則是卡住非法地下業者。雙管齊下，庶幾能讓食用油的食安上正軌，政府別猶疑，就作了吧。
