造型柚子酥、金獎九宮格亮眼！四大烘焙品牌推創意中秋禮盒 搶奪饕客味蕾

中秋佳節將至，各大烘焙名店與特色品牌紛紛端出年度代表作，搶攻年節送禮商機。今年中秋禮盒除了講究經典風味與頂級食材，更從造型、口感到文化寓意展現嶄新創意。

從結合法式甜點工藝與台灣在地食材、擁有冠軍與人氣商品加持的創意蛋黃酥，到集結金獎糕點的小農九宮格，以及融入桃、桔吉祥意象的節慶糕點，HUNG虹甜點、龍鳳堂、拉菲樂La Palette及塔吉節慶蛋糕四大品牌各展特色，為企業贈禮與中秋團聚帶來不同風味選擇。

以法式精緻甜點為核心的「HUNG虹甜點」，今年推出中秋限定甜點禮盒，選用法國萊思克AOP發酵奶油，搭配彰化八卦山土鳳梨餡、濃郁開心果醬等特色食材，展現法式工藝與台灣風土交織的細緻風味。

主打的「HUNG甄選三饗禮盒」集結三款特色甜點各2入。堅果千層酥以酥脆的奶油千層搭配低溫慢烘堅果；土鳳梨杏仁佛羅倫丁融合台灣土鳳梨的酸甜果香與杏仁香氣；杜拜巧克力開心果脆脆球則以開心果、Kataifi脆絲與草莓果乾交織豐富口感。

另推出HUNG經典雙饗禮盒及HUNG杜拜開心果禮盒，滿足不同送禮需求。

傳承傳統糕餅工藝的「龍鳳堂」，今年中秋推出兼具節慶造型與創新風味的特色糕點。曾榮獲2017蛋黃酥最佳人氣王的「柚見中秋蛋黃酥」，以討喜吸睛的柚子造型，並將清新柚香融入餅皮與內餡，為傳統蛋黃酥增添新意。

另一款「春陽煦煦禮盒」內含太妃太陽餅與巧克力太陽餅，將焦糖香氣與嘉麗寶黃金巧克力融入層次酥皮，展現傳統技藝與現代風味的創意交會。

以「調色盤」為品牌意象的「拉菲樂La Palette」，堅持純手工製作，曾榮獲新北市蛋黃酥節總冠軍、國產雜糧烘焙創意競賽冠軍等殊榮。

今年推出的「小農金獎九宮格禮盒」，集結多款歷年獲獎與人氣糕點，將台灣在地農產化為九款風味各異的創意漢餅。

其中包括榮獲蛋黃酥創意總冠軍的「天柚・添佑」與「火龍果蛋黃酥」、入選十大伴手禮的「吉柿福到」，以及漢餅創新大賽金獎作品「釋迦菓子」與「好彩頭」等，從柚子、火龍果、釋迦到菜脯絲，展現台灣在地食材的多元風味。

專注於節慶儀式感的「塔吉節慶蛋糕」，今年推出「綜合蛋黃酥禮盒」，集結經典紅豆沙蛋黃酥，以及兩款獲獎創意作品。其中，「桃喜蛋黃酥」榮獲2025年新北市蛋黃酥節創意組冠軍，今年「桔緣蛋黃酥」再獲2026年新北市蛋黃酥節創意組優質獎，展現品牌持續創新的糕餅實力。

「綜合蛋黃酥禮盒」，以「桃」與「桔」為創作靈感，將水果意象化為充滿祝福的節慶糕點。「桔緣蛋黃酥」以砂糖桔為靈感，搭配白豆沙、蜜漬桔皮、松子仁與鹹蛋黃，呈現甜鹹交織的風味；「桃喜蛋黃酥」則以桃子象徵吉祥與長壽，融合甜、鹹與茶香層次，傳遞「桃喜迎柑、雙喜臨門」的美好祝願。

塔吉節慶蛋糕執行長兼技術總監林志偉表示，很榮幸繼「桃喜蛋黃酥」於2025年獲得創意組冠軍後，今年「桔緣蛋黃酥」再次獲得肯定。希望透過持續創作，讓大家品嚐美味的同時，也感受台灣傳統糕餅的創新魅力。 （相關報導： 國旅補助9月上路，中秋、雙十搶先布局！阿里山賓館推秋季住房禮遇 入住加贈逾8千元好禮 ｜ 更多文章 ）

今年中秋，從法式精緻甜點、創意造型蛋黃酥，到結合台灣小農食材的金獎漢餅與富含吉祥寓意的節慶糕點，四大品牌以不同風格詮釋中秋送禮的新可能。無論是企業贈禮、親友團聚或品味節慶美食，都能從多元糕點選擇中，找到屬於自己的中秋心意。