苗栗縣府公布營養午餐的6大特色和補助政策　啟動免費營養午餐並擴及導師等對象

苗栗縣自115學年度起將學生營養午餐每餐調至60元，由縣府與18鄉鎮市公所各負擔一半，學生全免，且受惠對象擴及縣立高中、公私立國中小的學生及校長、導師、特教助理等；縣府今(1)日舉行「幸福開飯‧苗栗起飛」記者會，宣布新學年度新政策上路，會場另展示特色餐點和食農教育成果，邀請來賓品嘗特色營養午餐。縣長鍾東錦表示，有感於物價「漲」聲不斷，兩個月後將滾動式檢討，參酌各項客觀因素再行加碼，讓學生吃得營養又健康，家長也放心。

「幸福開飯‧苗栗起飛」記者會1日上午在縣府大廳舉行，由縣長鍾東錦主持，邀請教育團隊、18鄉鎮市公所、各級民代及校長，共同見證啟動新教育政策的重要時刻。活動由大同國小以客語鬥嘴鼓感謝新政策的演出開場，教育處副處長彭德俊接著說明營養午餐的6大特色和補助政策，會場並播放營養午餐影片讓外界進一步了解政策。

教育處副處長彭德俊指出，營養午餐調高到每餐60元，它不只是數字增加，更同步推動「高鈣午餐、在地食材、多元化菜單設計、國產可溯源食材、食安嚴格把關、惜食減碳愛地球」等6大特色。每周會提供2次乳品補充鈣質，每月至少2次選用在地優質農產，並由專業營養師設計菜單，兼顧均衡營養與多元美味，讓好食材走進校園，孩子從午餐認識也品嘗到家鄉的味道。

免費營養午餐實施後，既落實教育照顧也減輕家庭負擔，有了18鄉鎮市公所和縣議會、代表的全力相挺，新學年度的受惠對象涵蓋縣立高中與公私立國中小的學生、校長、導師和特教助理員；縣府並全額補助每學期360元午餐基本費及燃料費，讓免費營養午餐品質相對也獲得全面升級。

鍾東錦抱著感恩之心，感謝18鄉鎮市公所、縣議會、代表會及家長會鼎力支持，減輕縣府近4億元的財政負擔；115學年度縣府投入營養午餐經費約3億4234萬餘元，另每年規畫約1.1億元持續補助學校使用國產可溯源食材，將來併計午餐每餐費用約在70至74元之譜，雖比雙北市稍低，但與台中市相當。鍾東錦指示教育處會同衛生局、農業處安排聯合稽查，校長也要為食品營養衛生嚴格把關，同時鼓勵孩子參與跳繩運動，讓學子身高不再矮人一截。

鍾東錦表示，在營養午餐菜色、品質提升後，又有嚴格的食安把關，可以讓孩子更愛吃營養午餐，甚至每天期待吃到營養午餐，相信這也是鄉鎮市長和各級民代一致的期盼。他另外也要求教育處兩個月後，滾動式檢討營養午餐，針對食材價格或偏鄉採用運輸的差異等問題，審酌是否再加碼調整營養午餐的補助標準。

鍾東錦再次呼籲，希望家長盡量讓孩子留在苗栗讀書；他日前邀集縣立高中的校長交流意見，對憑藉實力考取台大的通勤學生，格外感佩，因此縣府對每年大約需要900多萬元的交通補助，定會全力以赴，讓更多學子不必舟車勞頓遠赴外縣市讀書。

另外，有關陽明交通大學在後龍設立篤行學院一案，鍾東錦強調會依照原定期程繼續推進，爭取實驗中學的努力亦未中輟，還有面積約35公頃的科東專區近期可望進行審查，如經審核通過，必然會增加就業機會，尤其年輕人口，屆時對實驗高中的需求更形迫切，可能就是一大轉機。 （相關報導： 花蓮擴大免費學校午餐！公私立高中職與私校皆納入，近9千學子年省上萬元餐費 ｜ 更多文章 ）

這項記者會規畫了30套60元午餐示範菜單供各校參考，並於「苗栗縣學校午餐資訊網」建置免費午餐專區，現場同步展示30套示範菜單及3套實體餐點，讓政策不只停留在經費數字，而是化為一道道端上孩子餐桌的好味道。縣長鍾東錦逐一參觀檢視，還無預警打開餐盒為營養衛生把關，過程中也參觀新英和新開兩所國小的食農教育成果展，和小朋友一起體驗果凍和奶酪DIY。