台灣健康食品領導品牌佳格食品集團（Standard Foods Group）再傳國際捷報！在有「食品界米其林」美譽的比利時布魯塞爾國際風味評鑑所（International Taste Institute，簡稱 ITI）2026 年度評選中，旗下雙品牌「福樂」與「得意的一天」共榮獲七面風味絕佳獎章，展現台灣食品研發與品質實力，在全球舞台脫穎而出。
ITI 評鑑素以公正、嚴謹著稱，評審團由超過 20 個國家、逾 250 位米其林星級主廚與侍酒師組成，以「盲測」方式從「第一印象、視覺、嗅覺、味覺、質地」五大維度進行評分。其頒發的藍色獎章，被視為全球食品採購與消費者信賴的最高品質標章。本次佳格旗下產品的亮眼表現，充分展現其卓越的風味整合與創新研發能力，成功將優勢轉化為征服歐洲味蕾的實力。
關鍵研發技術 用品質建立護城河：福樂一番鮮邁向「鑽石美味獎」
在競爭激烈的乳品市場，品質一致性是品牌經營關鍵。「福樂一番鮮特極鮮乳」連續五年蟬聯 ITI 國際風味評鑑大賞三星獎章，朝「鑽石美味獎（Diamond Taste Award）」邁進，已完成近七成的里程碑。
福樂產品研發團隊指出，維持鮮乳頂級品質的關鍵，在於「精準營養管理」與「透明供應鏈」。團隊結合專業動物營養師，依牧草營養特性與乳牛不同時期的生理需求，精準調整飼養配方，讓乳香更醇厚、風味更有層次。
同時，生產工廠通過國際公認最高等級的食品安全與品質標準——SQF Level 3 驗證，從生乳進廠到成品出廠均層層把關。全程亦落實 ISO22000、HACCP 及第三方檢驗，建立「自收乳至出廠」的閉環監控體系。
在保鮮環節上，所有生乳榨取後立即以 0～4°C 儲存，完成殺菌裝瓶後的配送過程亦維持 7°C 以下，以極鮮溫控技術確保每一瓶鮮乳都呈現如同牧場直送的極致新鮮與美味。
佈局健康經濟：得意的一天以「超級食物」切入高端油品市場
順應全球「預防醫學」潮流，佳格持續拓展油品市場，全方位佈局高端健康食用油。今年，得意的一天旗下的「極選酪梨油」榮獲 ITI 國際風味絕佳獎章 二星認證肯定，而「100%頂級初榨橄欖油」則摘下一星殊榮。評鑑讚譽其兼具天然營養細膩風味，充分展現佳格將「超級食物」融入日常料理的創新能力，讓每個人都能享有營養、健康又美味的飲食選擇。
從產品力延伸至社會影響力：佳格推動樂齡營養教育獲「食創獎」肯定
深耕台灣40 年的佳格食品集團，不僅追求產品極致創新，更積極投入社會責任。因應超高齡社會的營養需求，佳格推動「樂齡營養教育」永續行動，結合營養專業與社區、醫院、NGO 合作，設計35 天、105 道餐的實用且美味兼具的循環菜單，協助志工備餐並提升長者營養攝取。該計畫在2025 年「食創獎（Food Innovation Awards）」中脫穎而出，榮獲「飲食教育創新獎」。 （相關報導： 福樂聯手某某甜點翻轉法式甜點傳統印象 《藍莓優格聖多諾黑》健康美味創新享受 ｜ 更多文章 ）
佳格強調，產品獲獎只是起點，企業的使命在於幫助消費者「吃得營養、活得更好」。透過鮮乳與健康油品兩大類別作為推廣媒介，佳格以科學營養打造從「產地到餐桌」的永續鏈結，並延伸至「社區教育」，實踐佳格「A lifetime of well-being」的品牌願景，期許能成為全家的營養健康夥伴。
