農業部10月22日公布,從台中梧棲一個養豬場死亡豬隻檢體,檢出非洲豬瘟核酸陽性,25日病毒經聚合酶鏈反應(PCR)確認。在眾多生物安全措施中,禁止廚餘養豬,是其中一項。不只因為案發場用廚餘養豬才禁止,從2018年起,只要爆發非洲豬瘟病毒,第一時間都禁止廚餘養豬。
為什麼要禁廚餘養豬?台大獸醫學院兼任助理教授李淑慧,在記者會中說,「非洲豬瘟全世界發生第一例,幾乎90%以上是從廚餘來。」她強調,「廚餘並不是充分蒸煮,就一定會把病毒殺死,要保護養豬產業,第一件事要切斷廚餘。」
農業部10月22日公布,從台中梧棲一個養豬場死亡豬隻檢體,檢出非洲豬瘟核酸陽性,25日病毒經聚合酶鏈反應(PCR)確認。在眾多生物安全措施中,禁止廚餘養豬,是其中一項。不只因為案發場用廚餘養豬才禁止,從2018年起,只要爆發非洲豬瘟病毒,第一時間都禁止廚餘養豬。
為什麼要禁廚餘養豬?台大獸醫學院兼任助理教授李淑慧,在記者會中說,「非洲豬瘟全世界發生第一例,幾乎90%以上是從廚餘來。」她強調,「廚餘並不是充分蒸煮,就一定會把病毒殺死,要保護養豬產業,第一件事要切斷廚餘。」