# 豬瘟非疫國  

農業部10月22日公布，從台中梧棲一個養豬場死亡豬隻檢體，檢出非洲豬瘟核酸陽性，25日病毒經聚合酶鏈反應(PCR)確認。在眾多生物安全措施中，禁止廚餘養豬，是其中一項。不只因為案發場用廚餘養豬才禁止，從2018年起，只要爆發非洲豬瘟病毒，第一時間都禁止廚餘養豬。為什麼要禁廚餘養豬？台大獸醫學院兼任助理教授李淑慧，在記者會中說，「非洲豬瘟全世界發生第一例，幾乎......

日前農業部宣布，我國獲世界動物衛生組織(WOAH)，認定為「豬瘟非疫國」，並強調有助於台灣豬肉外銷。豬肉外銷必須「冷鏈」處理，也就是豬屠宰後，銷售過程全程低溫，用意是提高豬肉鮮度。但很奇怪，農業部卻在國內大推溫體豬肉，並衍生出「豬隻活體拍賣制度」，反而違反WOAH的動物福利政策。豬隻活體拍賣制度，是把豬從產地運到肉品市場，長達24小時不給牠飲水、食物。讓牠站......