非洲豬瘟會人畜傳染嗎？傳染途徑、得病了會怎樣？病毒恐存活1000天！6大常見QA一次看

非洲豬瘟到底可怕在哪？會不會傳染人、吃到受污染豬肉會怎樣？ASF在豬群致死率極高、目前無疫苗防禦。這篇一次整理：人吃到受污染豬肉的風險與「合格檢查章」辨識、非洲豬瘟與豬瘟差異、主要傳染途徑病毒在冷藏冷凍與環境的存活時間，以及民眾必懂的防疫重點。

非洲豬瘟會人畜傳染嗎？

政府發布說明，澄清非洲豬瘟（ASF）不具人畜共通性，人類即使誤食攜帶病毒的食物，多數病毒會被胃酸與消化酵素破壞，因而「在人類糞便中幾乎無法檢出」。相對地，豬為ASF病毒宿主，染病豬的糞便則可能檢出病毒，必須加強場內清消與排泄物管理。造成家豬及野豬的急性、惡性傳染病，所有品種和年齡的豬均可能感染。本病非人畜共通傳染病，故人不會感染。

人吃了感染「非洲豬瘟」的豬肉會如何？

非洲豬瘟不會感染人，我國經屠宰衛生檢查合格的豬隻，豬皮均蓋有檢查合格標誌供消費者辨識，消費者在市場購買豬肉時，只要注意選擇蓋有合格印的豬肉，食用安全無虞。

非洲豬瘟的傳染途徑是什麼？

非洲豬瘟可透過多種途徑進行傳播，如廚餘、載運染病豬隻或廚餘等之車輛、壁蝨、豬隻的分泌物與排泄物、肉類製品與相關人員衣鞋夾帶等途徑。

非洲豬瘟和一般豬瘟差在哪？

一旦感染非洲豬瘟，豬隻致死率達100%，且沒有疫苗可以防治。非洲豬瘟（ASF）是一種急性、傳染力強且致死率高的病毒性豬病。自1921年於非洲肯亞首次被發現後，從野豬傳入家豬，並自非洲擴散至歐洲、南美洲與俄羅斯等地，對養豬產業威脅甚鉅。兩者同為高度傳染性的惡性豬隻疫病，但病原體不同：

・豬瘟（CSF）：由RNA病毒、黃病毒科所致。

・非洲豬瘟（ASF）：由DNA病毒、非洲豬瘟類病毒科所致。

臨床上均可見高熱與全身臟器出血等症狀，但病理解剖有重要鑑別點：急性ASF病例常見脾臟腫大約2至3倍，腎臟可見細小點狀出血，外觀近似「火雞蛋」斑紋，這與CSF有所不同。

病毒在不同狀況的生存時間？

（一） 冷藏豬肉100天。

（二） 冷凍豬肉1,000天。

（三） 豬舍1個月。

（四） 糞便室溫11天。 （相關報導： 雞肉別只會乾煎水煮！日本料理專家教1招鮮嫩不乾柴，香氣四溢多吃好幾碗飯 ｜ 更多文章 ）

有無預防疫苗可施打？

目前尚無藥物可供治療及疫苗施打。