端午節將至，家家戶戶飄起粽香，紛紛開吃粽子。不少人選擇用電鍋加熱粽子最為方便，不過台電提醒，電鍋裡的咖啡色污垢務必要注意「定期清潔」以及「使用完畢記得拔插頭」，否則電鍋可能悄悄變成吃電怪獸，默默讓帳單爆增！此外，建議搭配蒸架或蒸盤使用，一次加熱多道料理，省時又省電。
電鍋裡咖啡色污垢沒清超耗電！台電用1天然方法快速清潔
台電提醒，使用電鍋加熱粽子前，務必先檢查電鍋內部是否有污漬或水垢殘留，否則這些髒汙會降低電鍋的加熱效率，導致耗電增加。若想節能又安全，建議在蒸粽子前先進行簡單清潔。清潔方式為，在外鍋中倒入白醋或放入檸檬，再加水至能覆蓋髒污處，啟動加熱煮沸後關閉電源，靜置浸泡約2小時，待髒污軟化後倒出熱水，再以抹布或海綿輕擦即可。
台電也建議，若想更省時又省電，不妨善用電鍋的蒸架或蒸盤，一次加熱多道料理，不僅讓餐桌更豐富，也能提升烹飪效率。不過若有味道較重的菜餚如海鮮類，建議放在最上層蒸煮，避免氣味互相影響，讓每道菜都能保有原味與口感。
另外，當電鍋按鍵跳起轉為保溫模式時，雖然看似節能，但長時間下來仍會耗費不少電力，累積下來成為「吃電怪獸」，還可能成為細菌滋生的溫床，影響食物衛生與安全。
資料來源：《台灣電力公司》
責任編輯／林俐
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