為何台灣牛奶這麼貴？他曝「比酒還貴、像精品」，專家揭關鍵原因：很難降價
近日就有網友分享，在逛全聯時，仔細觀察後才發現牛奶換算下來竟然比啤酒還要貴。（示意圖／取自PhotoAC）
牛奶是一種營養豐富的飲品，含有多種人體必需的營養素，許多人都會養成每天喝牛奶的習慣，不少人都會習慣到全聯、家樂福等零售通路購買鮮奶。近日就有網友在臉書社團分享，他在逛全聯時，仔細觀察後才發現牛奶換算下來竟然比啤酒還要貴。而全球數據庫Numbeo曾揭露，台灣牛奶價格曾是「全世界第二貴」，約是美國的3倍。
為何台灣牛奶這麼貴？
近日，有網友在臉書社團《我愛全聯- 商品老實說》發文指出，逛全聯時發現台灣的牛奶換算下來竟然比一罐玻璃瓶的台灣啤酒還要貴。
他認為台灣本地的鮮奶品項，特別是全聯架上的鮮奶，在品質和味道上都是很不錯的，但唯一就是價格略高，少了能像在國外夏天大口灌整瓶冰牛奶的爽感，「台灣本地的牛奶比較像精品」。
原PO表示，看到今年新聞說的進口零關稅牛奶，以前在國外，其實喝過不少牛奶品項，像是德國、法國、紐西蘭、澳洲，日本，美國都是很常喝到的牛奶品項，「因為接觸的品項多，也更常有機會喝到許多價格不貴而且味道很不錯的牛奶」，不過，目前為止到全聯看，似乎都還沒看到。
貼文一出，立刻引發網友熱議，紛紛表示台灣的牛奶真的很貴，「我喜歡北海道的牛乳，但不在台灣買來喝，全球都知道買台灣的鮮奶的是盤子」、「只要有日本牛奶我一定買，但價差好大」、「即使是零關稅的紐西蘭牛奶進入台灣價格也便宜不到哪去，畢竟還得經過盤商這關」、「上架費35%以上，所以便宜不到哪去」。
專家揭原因：不是酪農的問題
根據全球數據庫Numbeo的資料，2022年台灣牛奶價格是「全世界第二貴」，而今年度台灣是全球牛奶價格第5高的國家，每公升售價2.93美元（約新台幣96元）。前四名分別為蓋亞那、巴貝多、牙買加及香港。
台灣的國產鮮乳，6大酪農縣市依產乳量排序分別為：彰化縣、台南市、屏東縣、雲林縣、嘉義縣及高雄市，約占全國85%之產量。
根據《CTWANT》報導，自2025年1月1日起，根據《台紐經濟合作協定》，紐西蘭進口牛奶將享有零關稅，零售端的牛奶價格卻未明顯下滑。台大動物科學名譽教授徐濟泰也指出，紐西蘭進口乳品每公升賣80元就可以獲利，但目前市場售價仍高於百元，在市場的高需求之下，牛奶目前並沒有降價的壓力，他表示「如果100元賣得掉，為何要賣80元？」
根據《FTNN新聞網》報導，中華民國乳業協會秘書長方清泉指出，紐西蘭進口牛奶的價格應該比國產牛奶至少低20元。不過，由於大型乳廠與通路之間的「議價機制」，導致零售通路價格依然偏高。值得注意的是，乳廠擁有定價主導權，無論價格如何變動，乳廠仍然是主要受益者。
此外，根據《上下游》調查，中華民國乳業協會秘書長方清泉指出，超商、超市裡的鮮乳，若每公升的零售價為100元，僅30元會進入酪農口袋、乳廠約可得到30至35元，其餘35元至40元則被超商、超市、量販等通路拿走，「鮮乳貴，不是酪農的問題，是通路的問題」。
《食力foodNEXT》也曾揭露，中華民國乳業協會理事長徐濟泰指出，「人力昂貴」、「飼養規模小」讓台灣酪農業生產成本高，台灣氣候相較其他國家也需要耗費更多資源來飼養乳牛。
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