「市場沒有飽和，只有重新分配而已。」這是「流通教父」徐重仁對台灣市場向來的觀察。
1977年他從日本留學回來，投入7-11便利商店的經營；從當年的篳路藍縷到後來便利商店在台灣遍地開花，接著又從便利商店轉入全聯福利中心，成功拓展更多店數，在「重仁塾＠Cheers」2015年系列講座第三場「創業精神，創新領導」中，徐重仁再度強調：商機無限，差異化的競爭才是關鍵。
而與談人、掌生穀粒創辦人程昀儀，2006年從資深媒體人搖身一變成為販售米文化的年輕創業家，談到為什麼是以米為創業對象時，除了童年記憶長存的米香之外，台灣農業過去予人印象都帶著悲情色彩，她希望透過品牌的力量，翻轉台灣米，讓大家在吃米同時，也能感受到屬於台式的生活風格。
一位在企業裡不斷創新，累積出爐火純青的功力；一位是走出舒適圈，走入土地去創新，兩位講者彼此分享對創新創業的看法，值得現在許多對創業正摩拳擦掌的年輕世代深思與參考。
最近剛從日本考察回來的徐重仁，談到他對日本著名「米料亭」高級料理店的觀察。「米料亭」的第八代主人橋本隆志致力於推廣米文化，不僅做出五星級的米飯滋味，更透過精緻包裝，讓米成為2012年樂天市場最受歡迎的伴手禮。他也走入校園，為年輕一代訴說米的故事，感動學生，做到無論是實體或虛擬世界，都成功將米文化推廣出去。
把握核心價值，才有無限可能
徐重仁說，其實做任何事，最重要的是先把握核心價值，核心價值鞏固後，再延伸其他枝葉，才容易成功。當初便利商店的核心價值就是提供人們高度的便利性，從這點出發再往外擴展其他，於是有了更多的可能性。
他表示，經常看到年輕人創業時都是看到別人做了什麼，所以也想跟進，例如現在網路創業正夯，結果大家創業的方向都一窩蜂往這邊靠，所以，他提出四點給有意創業者的思考：
一、你的產品深度是什麼？把核心價值做到無人取代。
二、不要有產品才想市場，一定要先有市場的需求，才去想商業模式。
三、要想清楚你的能耐究竟在哪裡，這是最關鍵的思考。
四、有興趣才去做是第一步，把基本功練到好，不要憑空想像，否則一旦開展新事業，會不知道為何而戰，如果再不時時升級自己，只懂遵循別人的商業模式，最後就會難以突破。
9年前創辦掌生穀粒，程昀儀表示，當時她的初衷很簡單，就是希望說一件台灣依舊美好的人事物，她選中的產品是她最熟悉的米，再透過長年在媒體累積的工作經驗，善用故事行銷與手段，先讓大眾看到產品外在美好的包裝，發現白米也可以用精緻禮品的形式呈現，產生興趣後，自然就會關切內容。而內容最為重要，所以她走遍台灣各地，尋找有機小農，既推廣他們的好米，更紀錄米的故事，讓米的價值透過行銷包裝，翻轉價值。
接下來，她進一步為米策展，讓原本大家熟悉的事物變得不平常，吸引更多人關注。程昀儀表示，她將「掌生穀粒」定位為一家非典型的「出版社」，農民就像作家一樣，只要專心耕耘、生產，再由他們負責設計與包裝。而她的核心價值始終不變，就是希望做到文化傳遞以及與小農共好，用文化來服務農業。
從這個核心價值出發，2012年，他們開始創新產品，發展其他自有品牌，所以她給有意創業者的思考是：
一、創業前先給自己一段緩衝期，不要說換就換，準備期愈充分，就能縮短創業初期的辛苦。
二、真心可以跨越障礙，當你真心想做一件事時，就能克服困難，不要做自己不擅長的事。
三、關於產品的營運方式，先是「自然而然」地生出來，再透過「人為使然」讓它更為出色，最後做到成為「社會必然」的價值和意義。
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文章/照片提供：Cheers快樂工作人雜誌
