今年開業10週年…花蓮人氣冰店「挺不過強震」宣布熄燈！老闆發話：讓我們好好道別
花蓮知名冰店「心地日常」開業10週年，沒想到卻傳出即將熄燈的消息。（圖／翻攝自FB）
花蓮知名老宅冰店「心地日常」於5月10日晚間透過臉書粉絲專頁宣布，將在5月19日正式熄燈，結束長達10年的營業，若食材提前用盡，店家也將會提前停止營業。這則突如其來的公告也讓許多喜愛「心地日常」的顧客感到不捨與震驚。
「心地日常」是由香港藝人蔣雅文與父母共同經營的冰店，最初於2013年在花蓮美崙地區的日式老平房開業，2019年遷至花蓮市博愛街的透天老宅。適逢今年是「心地日常」開業10週年，沒想到卻傳出即將熄燈的消息。
店家在公告中感謝大家10年來的支持與喜愛，又回顧這些年來的點點滴滴，每天辛勤地泡米、蒸米、釀米，製作出一缸缸的蔣家嫩酒釀，以及日復一日地削著如雪花般的牛奶冰，這樣純粹又自給自足的簡單生活，「這是我們一家當年剛搬來花蓮時，完全沒想像過的未來」。
然而，「心地日常」在這十年間經歷了2018年大地震、2019年疫情，以及今年4月3日的強震。根據經驗，店家意識到這次的修復期將是一場漫長的耐力持久戰，但對即將年屆70的父母而言，這樣的強度顯然比以往更加吃力，因此，最終做出暫時退場的決定。
消息一出，許多網友紛紛留言表達不捨與遺憾，「喔不」、「真的要收了嗎」、「好可惜來不及在結束前再去一次」、「今年回花蓮就吃不到了」、「從台北吃到花蓮，祝福你們一切平安順心」、「在花蓮做生意不容易，主要是地震，天候，造成交通問題，影響非常大」。
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