2024台北燒肉推薦》18間高評價燒肉店懶人包!高CP值吃到飽、高級和牛、個人燒肉全攻略

2024-02-28 07:25

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梵 燒肉

地址:台北市大安區敦化南路1段235號2F
電話:0227710597
營業時間:17:00~23:00

台北高級燒肉5:旺盛苑和牛燒肉

台北高級燒肉推薦:旺盛苑和牛燒肉(圖/翻攝自臉書專頁旺盛苑和牛燒肉)
台北高級燒肉推薦:旺盛苑和牛燒肉(圖/翻攝自臉書專頁旺盛苑和牛燒肉)

旺盛苑可謂台北高級燒肉的寶藏店之一,除了是和牛的專賣店外,店內也提供多種酒類飲品的選擇,如清酒、果實酒、梅酒和威士忌等,旺盛苑的考驢是由日本進口的珪藻土烤爐,並用炭火的方式,由專人烤肉。而網友必推的旺盛苑品項有澳洲和牛橫膈膜、和牛壽司以及赤肉牛排;澳洲橫膈膜雖然不像日本和牛有較多的油脂,但肉質仍軟嫩彈舌;和牛壽司搭配特殊的日本透明醬油,可襯托出和牛的鮮甜味;赤肉的則是油脂分布均勻,搭配蔥鹽呈現清爽的口感;另外,小點烤飯糰也受到網友喜愛,外層酥脆,使米飯越嚼越香。

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喜愛「旺盛苑和牛燒肉」的網友們表示,「澳洲橫隔膜沒有日本和牛過多的油脂,肉吃起來的甜味香氣也不同,吃的不油膩也很美味」、「和牛握壽司搭配蒸餾透明醬油,滑順入口即化的口感,吃得到肉的甜味令人驚艷」、「日本A5特選赤肉油脂分佈均勻,不油不膩口水狂滴,搭配特製的醬料,恰到好處。」、「和牛赤肉比起其他家赤肉來說,油脂比較豐厚,搭配蔥鹽相當爽口,是相當平衡的肉質口感。」、「旺盛苑烤飯糰口味非常特別,烤的時間約20-30分鐘,外層酥脆吃起來像鍋巴飯又香又好吃」。

旺盛苑和牛燒肉

地址:台北市大同區重慶北路三段21號
電話:0225995108
營業時間:18:00~23:00

台北高級燒肉6:蘭亭和牛極緻燒肉

台北高級燒肉推薦:蘭亭和牛極緻燒肉(圖/翻攝自臉書專頁蘭亭燒肉 和牛極緻料理)
台北高級燒肉推薦:蘭亭和牛極緻燒肉(圖/翻攝自臉書專頁蘭亭燒肉 和牛極緻料理)

蘭亭和牛極緻燒肉為無菜單料理的餐廳,並致力於結合多元的食材,製作和牛的創意料理,有多種價位的套餐可供選擇,而每一道料理皆非常的精緻,其擺盤華麗精巧,非常適合打卡,當然味道更是令顧客驚喜。和牛肋眼豐厚的油脂入口即化,嚐的到和牛的香氣,而特色的和牛燒餅為蘭亭獨特的隱藏吃法,衝滿蔥香且酥脆的燒餅包著和牛,豐富了整體的味覺層次,而新鮮的海膽配上和牛,是味覺的一大饗宴,另有看起來金碧輝煌的金箔和牛,絕對是打卡必備的料理。

大推「蘭亭和牛極緻燒肉」的網友們表示,「和牛肋眼油脂豐厚卻不噁膩,油花很甜 很多汁」、「和牛燒餅是蘭亭的獨家的隱藏版吃法,和牛牛五花被滿滿蔥花香味的小燒餅包住,牛五花的油香被燒餅吸收,吃起來口感相當獨特美味」、「最驚豔的一道是肋眼排,一樣的熟度但就是更軟嫩 」、「每道料理真的很讓人驚, 金箔和牛、海膽和牛,真的是很豐富很有層次的味道」、「不同於一般的高級和牛燒肉店 蘭亭給我感覺更重視和牛與一些其他食材的創意結合,視覺跟味覺都很享受的一頓晚餐」。

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