早上喝咖啡的咖啡因效果，可以讓我們一早就有活力。許多商務人士應該都有早上喝咖啡的習慣吧？
不久之前，世界衛生組織還提醒大眾「咖啡含有致癌物質」，但是經過詳細的調查後，才在二〇一六年修正說法為「咖啡有益健康」。不過希望大家不要誤會，這裡說的咖啡有益健康，並不是說咖啡因對身體好的意思。事實上，咖啡裡含有對身體有益處的多酚、綠原酸，讓我們在一邊接收咖啡因恩典的同時，也抵消了它帶來的壞處。
近年，某個有公信力的機構發表報告：宣稱一天只要不喝超過四杯，咖啡就是能降低各種疾病風險的超能飲料，可以放心飲用。 關於咖啡效果的話題就到此為止，現在來談談這次的主題—起床後喝咖啡。人清醒後，就能抵抗壓力，是因為體內會分泌出能產生能量的皮質醇荷爾蒙。
皮質醇會在清醒後的大約一小時內持續升高，達到高峰以後，就會開始下降。這是人類原本就具備的自主面對現實的功能。
咖啡能夠趕走睡意的理由之一，就是它有活化皮質醇的效果。各位看到這裡，應該都會覺得起床後喝杯咖啡，豈不是很有醒腦的效果嗎⋯⋯然而，要是養成起床後喝咖啡的習慣，自發性的皮質醇分泌能力就會下降。
所以，早上起床後喝咖啡的最佳時間，是在清醒後超過一小時以上、皮質醇正在逐漸下降的時刻。在開始準備工作的時候喝咖啡，整個上午都能保持清醒。
此外，下午建議喝咖啡的時間，是在午餐後開始想睡覺的下午兩點到四點之間、頭腦不太清醒的時段。咖啡因的效果會持續六～八小時，傍晚以後喝咖啡會降低睡眠品質，因此建議盡量不要在傍晚以後喝咖啡（無咖啡因的咖啡就沒問題）。
妥善利用咖啡幫助醒腦的三個重點
1. 早上的第一杯咖啡，要起床一小時後才喝。
2. 活用咖啡來對抗午餐後和下午的睡意。
3. 傍晚以後只能喝無咖啡因的咖啡。
作者簡介｜睡眠教練 角谷Ryo
曾為NTT DOCOMO、CyberAgent、SOMPO JAPAN等大型企業、總共120家公司，累計6萬5000人做過睡眠改善輔導的高級睡眠健康技師。現任LIFREE有限公司共同創辦人。
大學時專攻都市工程學，曾進入都市開發先驅的神戶市公所就職。在公務員時期開始接觸健身，請了當時還很罕見的個人教練指導，體會到適合自己的理論性訓練的效果，並研究所有知名教練的技術。
離開市公所後，獨立創業成為健身教練。短短3個月便發展成預約爆滿的熱門健身房，半年後增加員工、遷址擴張，兩年拓展了4家分店，躋身成為該領域在關西地區的佼佼者。同時在神戶和大阪兩地經營健身中心，本身也以教練的身分在健身房和企業中擔任指導主管階層的專門教練。
過去主要是針對企業進行「運動」「飲食」「睡眠」的改善輔導，但後來發現「睡眠的改善」遠比飲食和運動的改善，更有助於恢復心理健康和生理狀況，因此轉向專門從事睡眠改善的活動。
透過以認知行為療法和心理學為基礎的自創睡眠改善技巧來進行輔導，只參加過1次講座、患有失眠的聽眾，大約有70％都能因此改善到「正常範圍」。在為期4週的睡眠改善專案中，有90％以上的學員可改善到「正常範圍」。
座右銘是「人的生活和行為並不會被強制改變」，致力於讓所有人愉快自願地改變自己。
本文／圖經授權轉載自如何出版《快眠地圖：按圖索驥保你一生舒眠！高效工作者必備》（原標題：起床後就喝咖啡會降低抗壓性，千萬別喝） （相關報導： 茶漬、陳年油垢不必用力刷！專家公開「1神物」便宜又環保，短短5分鐘就讓廚房煥然一新 ｜ 更多文章 ）
責任編輯／梁溶珈
