一顆顆紅豔香甜的愛文芒果，竟然以每公斤710元拍賣出，創下台北果菜市場拍賣史上最高紀錄，相當於一口要價至少50元！
今年因寒害影響，全台最早迎接芒果產季的屏東縣枋山鄉，目前著果率不佳，產量較往年減少約3成，6月才進入今年的盛產期。而且，今年產季幾乎沒下雨，導致果實不容易長到超過4百克，達到枋山芒果精品「太陽果」的等級。
由於地理環境優勢，枋山芒果以早產取勝，當地日照充足，因此果皮特別紅豔；日夜溫差大，也造就香氣特別濃厚的精品。枋山農會供銷部主任陳蕙卿表示，要達到太陽果的等級，除了單顆重量要夠，甜度需達12度以上，同時要外觀完整乾淨、色澤紅潤漂亮，才能以太陽果品牌推到市面上，目前6公斤裝的一盒市價1500元。枋山農會推廣股股長鄭慧玲指出，不少企業指定買來送郭台銘等名人。
掛著太陽果品牌的芒果常拍出亮眼價格，之前的最高價紀錄保持人是全台輸出日本第一名、種植年資超過30年的林富斌父子檔。數年前締造了每公斤600元的拍賣紀錄。跌破眾人眼鏡的是，這次拍出每公斤710元新高價的農家，卻是回鄉種芒果才第5年的顏琮穎、洪嘉嬨夫婦。
前兩年慘賠沒收入 防蟲狀況外，三顆壞兩顆
根據枋山農會統計，今年至5月17日送往台北拍賣市場的特級品芒果裡，顏琮穎、洪嘉嬨夫婦的平均價格是每公斤約300元，遠超過全部平均價172元。
這樣的好成績，連本身也是果農的台灣蔬果輸出業同業公會理事長吳清綠都大讚：「那很厲害，超神的！」
其實，五年前顏琮穎、洪嘉嬨夫婦剛回鄉種芒果的成績，可說是慘不忍睹。第一年種出來的果實三顆就有兩顆是壞的，而且正逢盛產，市價低到一公斤只剩16元。第二年捲土重來，未料遇上寒害，「完全都沒有結果！」洪嘉嬨回憶，當時沒收入，還要付地租，等於是慘賠。
於是，他們開始尋求專業協助。原來，他們完全不懂何時該防治哪種病蟲害、該噴什麼藥。經枋山農會加祿辦事處主任陳照雄指導，他們了解到，從開花期到結果期，主要需防治薊馬這種害蟲，若果實表皮受薊馬危害，就會跟哈密瓜的果皮一樣粗。如果防治好，芒果果皮就會比較漂亮，順利轉為成熟的豔紅色。
今年，肆虐枋山芒果園的黑斑病，比以往在更短時間內爆發，有些農戶根本來不及投藥，就整園「害了了」。而顏琮穎、洪嘉嬨的果園，雖然也有三成受害，仍有部分果樹抵抗力足夠，結出肥美的芒果。
洪嘉嬨透露，秘訣就在於，他們記取過去的教訓，慢慢調整出最適合每一塊地的用藥，並且提前預防用藥。去年芒果樹剛冒出新枝枒，卻遭天兔颱風打斷枝條，他們馬上就用藥讓果樹的傷口癒合、修補。「那個枝條、枝枒，就是將來芒果的基礎。你基礎好了之後，才有機會開花、結果。」
而且，在今年果樹尚未開花前，他們便開始投用防治黑斑病的藥，讓果樹頭好壯壯。由於用藥得當，這些順利採收的芒果，都能通過外銷日本的嚴格農藥殘留檢驗。
近三年毛利率破五成 依地形、日照、露水勤調整
此外，根據陳照雄觀察，洪嘉嬨、顏琮穎在剪枝修葉方面特別用心。一般來說，葉子吸收日光轉成養分後，供應給果實，原則上25片葉子可以支應一顆芒果的養分。如果葉子太少，種出來的芒果雖甜、顏色雖美，果粒卻較小；如果葉子太多，種出來的果粒會比較大，但顏色和甜度略遜。此外，露水較重的農地，葉子數目就要少一些，以提升果實的顏色和甜度。
