有些人說咖哩飯是「最簡單的料理」，到超市買咖哩塊就能回家自己做，但要做出好吃的咖哩真有那麼容易嗎？基本款料理總能考驗出真功夫，以下精選10家台北超人氣咖哩，老闆細心調配香料、慢火熬煮，獨門配方讓人一吃就上癮！
寅樂屋》菜市場咖哩變身深夜食堂，老闆阿母獨門配方
穿過高樓大廈，走進延吉街，就會看到造型有點懷舊的小店「寅樂屋」。昏黃的燈光，復古的日式木門，天黑後看起來，簡直就是日劇裡的「深夜食堂」。
寅樂屋前身為菜市場的「鴻嘉咖哩飯」，後來改建為店面。菜單上的主食只有咖哩飯，可以選擇牛肉或是豬雞，日式咖哩塊搭老闆媽媽的神秘配方，不管是甜味辣味都各有風格，另外還有老闆從日本來回來的道地漬物，搭上金黃太陽蛋更是一絕。吃完飯還可以點杯飲料、點心，或是喝點小酒，是下班放鬆的好去處。
店家資訊
地址：台北市大安區延吉街294號
電話：02-2325-7874
營業時間：11:30-21:00
玫瑰緣別館》得冠軍的咖哩，搭上電視冠軍豚骨拉麵
店名很像在喝下午茶的「玫瑰緣別館」，其實賣的是日式料理，在台北已經有4家分店。除了有得過電視冠軍的「熊本冠軍拉麵」，還有也同樣得過冠軍的「金子咖哩」，據說當初是直接請日本師傅來台指導，在一球白飯的裡外可以吃到兩種不同的咖哩，很有特色。
店家資訊（本店）
地址：台北市大安區大安路一段83巷8號
電話：02-2721-6688
營業時間：11:00-22:00
中田咖哩》樂華夜市小店面大翻身，滑嫩歐姆蛋讓所有人瘋狂
中田咖哩原來是隱身在永和樂華夜市裡的小店面，後來搬到了信義路上，一樣剛開門就大排長龍。這裡最為人稱道的，就是多汁、厚實又酥脆的豬排，再與金黃色的歐姆蛋、薑黃飯 ，淋上香濃帶點微辣的咖哩醬一起吃，真是太幸福了！完全是值得花時間等待的美味啊！
店家資訊
地址：新北市永和區信義路20號一樓
電話：0956-768-264
營業時間：中午12點開始；週二、週四店休
磨磨珈琲/咖哩》70歲媽媽手作咖哩飯，深夜是知名老字號酒吧
這間隱身在東區巷內的老字號酒吧MOD，先前中午賣咖哩飯，下午賣點心咖啡，晚上是酒吧。據說這裡的咖哩飯是出自老闆已經年過70的媽媽，手藝驚人，咖哩是用粉慢慢調製而成，非常濃稠，牛肉也很軟爛。此外旁邊還附上了兩塊醃蘿蔔，又酸又甜又鹹，意外地開胃。
可惜這家店目前不提供咖哩飯了，不知何時才能再品嘗到。不過，晚上的調酒依然相當精采！
店家資訊（目前停售咖哩飯）
地址：台北市仁愛路四段345巷4弄40號
電話：02-2731-4221
營業時間：11:30-17:00
