為何日本商店街快倒光了？怪罪便利商店逼老店拉下鐵門前，你有更重要的思考

在近年興起的本土運動中，街道抗爭是時常被採用的手段，先撇除政治訴求爭議，就算在街頭巷尾的墟市里集，往往也成為市民關注的目光焦點。

不少社區研究的經典著作，早已點明新舊設施混集的社區，才是最誘人的怡人居所，香港作家陳冠中也曾據此而肯定台灣的「可居度」較香港為高。事實上，香港也不乏新舊混集的社區，也同樣面臨被陸客自由行吞噬，以及更新重建後被連根拔起的憂慮恐懼。

以上的歷程其實在日本早有前科，如果把我們的地方墟市里集與日本相較，那就是他們的「商店街」。或許，我們可以借回溯日本商店街的盛衰，從而回頭審視自身所處的墟市發展流向吧！

許多人往往以二元對立的角度區分百貨公司、商場與商店街的對立狀況，且常用由上而下（top down）或由下而上（bottom up）的概念劃分，最終帶出前者乃人為規劃，而後者是傳統形成等等一系列「政治正確」的典型文化研究想像分析。新雅史在《商店街為何滅亡─從社會、政治及經濟史探尋再生之路》（東京光文社，二○一二）中，便言正辭嚴點明商店街的出現，屬進入二十世紀後的人為產物。

自一次大戰後，大量人口由日本農村流入城市，社會秩序不得不作出調整。面對大戰後的經濟不景氣和中小企相繼沒落，由財閥如三井及三菱等支撐的大企業抬頭，透過大規模化的工場吸納新增的勞動生力軍。最初的招募員工制度是所謂的「親方請負制」─簡言之就是以熟練技工為中心，由他們負責從故鄉招募人才，這正是日本所謂「組」的概念由來。但隨著社會的要求逐漸提升，聘請制度也逐步朝直接僱用制邁進，學歷開始受到重視，於是原先憑鄉里連繫延伸出來的城市僱傭關係因而瓦解。

商店街的出現

除了日本企業在大戰後引入直接聘用制，讓來自鄉里的農村子弟因為學歷不高而失去在城市謀生的機會外，加上如教育社會學者苅谷剛彥指出，當時日本剛通過了工場勞動者最低年齡法，使小學畢業生不可以直接進入勞動市場。基於以上就職制度及勞動法則的轉變，於是不少從鄉入城的年輕人便逐漸流入與買賣相關的零售業謀生。

戰後的社會背景是高物價而生活艱難，於是各地均出現由消費者主導的「協同組合」，他們以消費者聯盟的形式與供應商議價，從而壓低物價以應付生活所需。與此同時，開始有公設市場的出現。各地市政府為了確保不會因生活必須品欠缺（曾出現米荒騷動）而產生動盪，東京及大阪等地率先增設公市來平抑物價及支援市民生活。

此外，百貨店也在此時開始湧現，並且經營策略日益向大眾靠攏，出售貨物由奢侈品如衣物及裝飾品等等，轉而擴展至日常的食材乃至雜貨，加上店舖面積大、分店網絡廣、免費送貨及發行優惠的商品券等等，使得小型零售商販的生存飽受威脅。零售商販於是便自發組織起針對百貨店的罷買運動、投石運動和愛鄉運動等等，以抵抗百貨店的入侵，並即時成為各地的新聞焦點。 （相關報導： 日本年輕人有比台灣好嗎？年換24份工作，越努力越貧窮，400萬名「窮忙族」悲歌 ｜ 更多文章 ）

簡言之，商店街正是在如上的社會環境中產生。經營上既吸納了消費者「協同組合」的策略，也同時參考公設市場的運作模式，然後利用對百貨店的對抗而展開布局─日本的商店街便正式登場─為了方便消費者辨認，他們參考百貨店以火車站地域為地標，也為自己豎立大量的街燈，把街燈建立為商店街的街路燈樹作為標誌。

罪魁禍首便利店？

便利店的出現，讓傳統的商店街乃至墟市陷入經營上的窘境。

在日本隨著第一所7-Eleven在一九七四年開設，由一九七七年至一九八七年的十年內，數量便急劇由不足五千銳增至三萬五千間！如果我們再仔細一點審視，千萬不可再停留於全球╱本土，以及連鎖╱個體等表面特徵，然後再立即冠上一些「政治正確」的分析草草了事，那便會成為人云亦云的盲從者。

事實上，日本的便利店東主，不少都是全國零售業的小店主，簡言之不少是放棄了他們在商店街內的身分，以適者生存的態度去投入「特許經營」模式的便利店系統。

首先，我們要留意即使同屬便利店，但其實各地的生存及經營模式均有不少差異，即使是7-Eleven的跨國品牌，但一旦在地化後也需要作出不同的文化調節。就以美日作對照，前者的東主多數擁有物業且最初大都是退伍軍人經營，後者則是土地的租賃者，大多為小零售商店的東主。另外，前者地大人疏，且通常與加油站相連，所以貨物種類及陳列對地緣環境較為敏感，各自要針對社區特色來考慮；後者地小人口集中，顧客通常徒步或踏自行車來，所以常用消耗品為主，而且不會期望顧客一次大量購物。

回頭再看商店街店舖東主，為何樂意積極成為便利店的經營者？是的，我們正是要從商店街的內部崩壞角度去思考問題！商店街的店鋪大部分都是家庭式經營，前鋪後居的情況普遍，子女也習慣空閒時於店內幫忙。隨著便利店的引進，二十四小時長時間經營根本就不是家庭式運作所能負荷，加上下一代在教育水平提升後，往往不願繼承店舖，於是更加速了沒落。所以有先見之明的東主，不少選擇了便利店的生存模式，換言之是他們自我選擇了另一種存活形態。

現實的考慮

簡略介紹了日本商店街的興衰史，背後當然有對照的思考作用。

今時今日社會風氣習慣了二元對立的簡化思維，且慣了以佔據道德高地作為發聲的憑依，令大眾容易陷入偽善以及游談無根的陷阱。

我不是說自己擁戴單一化的連鎖便利店，而對充滿個體風情特色的商店街乃至墟市消亡無動於衷。事實上，自己也是香港大埔墟市的熱忱顧客，即使沒有任何具體目的，僅於其中穿梭已經令人心曠神怡。只不過我想提出的，乃一旦把社會的有形變化，一概用簡化的邏輯來硬套解讀，很容易成為衝動且傾向激化矛盾的一分子。正如提及日本的商店街變遷，背後牽涉家庭的解體，下一代不願繼承祖業，驟耳聽來所謂的有心人肯定會搖頭嘆息。

然而只要回心一想，我早已提及商店街的出現，本來就是從鄉入城的剩餘勞動力，他們在無計可施之餘才投身的低門檻行業。事實上，當他們的條件提升之後，如學歷足以與城市長大者抗衡，自然而然有另作他選的考慮，這也是正常不過的歷程，甚至乃父母輩殷切期待的結果。

因此，我旨在提醒大家不要作偽善的人，意思是每個人都有懷舊乃至肯定地方風情品味的自由，甚至不妨身體力行去投入參與，但要記緊此乃個人的選擇取向，「政治正確」絕非放諸四海皆準的尚方寶劍。重視小店的老鋪風情，乃至其中的人情往來，背後根源正好建基於多元價值的執持及保留，故此對他人的相異取向，更加應該清楚及明白尊重與自己立場不同的他者之重要性。 （相關報導： 日本年輕人有比台灣好嗎？年換24份工作，越努力越貧窮，400萬名「窮忙族」悲歌 ｜ 更多文章 ）

本文經授權轉載自奇異果文創《殘酷日本》