首頁 風生活 保健品開封「乾燥劑要不要拿出來」？食藥署公布正確解答！9成民眾都搞錯了
保健品開封「乾燥劑要不要拿出來」？食藥署公布正確解答！9成民眾都搞錯了 在不少人的認知中，保健食品開封後瓶中的乾燥劑、封膜保留，有助於食品的保存。專家指出，若開封後將乾燥劑留在瓶中，反而更容易讓食品潮濕或變質。（示意圖／取自Pixabay）
許多台灣人習慣吃保健食品，維持日常健康與營養均衡。在不少人的認知中，將開封後瓶中的乾燥劑、封膜保留，有助於食品的保存。YouTube頻道「維克與尼娜 三寶藥師」指出，九成以上的人不了解若開封後乾燥劑留在瓶中，反而會持續吸收空氣中的水分，更容易讓食品潮濕或變質。開封後若不把乾燥劑拿出來，原本的救星會瞬間變成變質的「元兇」甚至讓昂貴的膠囊提早報廢！ 究竟保健食品怎麼保存才對？把保健品放進冰箱，保存會更久嗎？瓶罐內的「棉花」有何作用？食藥署也公布解答。
藥罐、保健品裡乾燥劑別再留！藥師警告：開封後「絕對要馬上丟」，留著反而變整罐濕氣源 藥師陳易瑄於頻道中表示，高達 90% 的民眾都做錯了。她解釋了乾燥劑在開封後的驚人變化。藥品或食品中的乾燥劑在開封後絕對要立即取出。
他解釋，乾燥劑本身會吸收空氣中的水分，若開封後留在其中，乾燥劑便會持續吸收外界空氣中的水氣， 使瓶內有一樣充滿水分的來源，「尤其是膠囊、軟膠囊，更容易因為吸收水分而潮濕或變質。」 陳易瑄最後強調，切勿在撿起乾燥劑將其再度放於保健食品中。
瓶罐內的「棉花」有何作用？食藥署也說話了 衛生福利部（以下簡稱衛福部）曾於臉書粉專中證實，開封後的膠錠食品，乾燥劑與脫氧劑都應丟棄，並依循標示中的保存指南存放食品。 衛福部表示，罐中常見的小包裝主要分為「脫氧劑」與「乾燥劑」，而膠錠食品在開封後便會失去密封性，在反覆開啟中將使瓶中存留許多氧氣與水氣。
在此情形下，脫氧劑與乾燥劑將超過能負荷的氧氣或水氣，使包裝的脫氧劑或乾燥劑失去原有的作用。衛福部建議，保健食品若開封後，便可將乾燥劑與脫氧劑丟棄，並在有效日期中食用，以確保食品的品質。
衛生福利部食品藥物管理署則補充，有些藥瓶內塞入的「棉花」，使為了填滿空間以確保藥物在運送過程中，不會因震動等因素而破碎。 另在藥瓶內的「乾燥劑」，是為了吸收少數經由藥瓶封口滲入的水分，因此無論是「棉花」或「乾燥劑」，開封後若留在瓶中反而會使藥品容易潮濕或變質。
開封後的膠錠食品，乾燥劑與脫氧劑請丟棄。（圖／取自衛生福利部臉書粉專）
2026 保健食品保存正確指南 物品 原本用途 開封後的正確處理 乾燥劑 / 脫氧劑 吸收未開封前滲入的微量水氣 立即丟棄，避免變濕氣來源 瓶內棉花 運輸緩衝，防止藥品震碎 立即丟棄，避免吸附細菌與水氣 塑膠紙 填充空間，固定藥錠 丟棄，避免取藥時反覆接觸受汙染
FAQ：保健食品怎麼保存才對？
Q1：丟掉乾燥劑後，我該怎麼保存才不會潮濕？ 正確做法是：每次開罐後迅速關緊，並存放在陰涼、乾燥、避光處。 如果環境真的很潮濕，建議分裝到密封的小藥盒，而不是依賴已經「超載」的乾燥劑。
Q2：如果我把保健品放進冰箱，保存會更久嗎？ 大錯特錯！ 除了一些特定藥品外，大多數保健品不建議放冰箱。 因為拿進拿出產生的「溫差」反而會讓瓶內凝結水滴，導致藥品加速發霉、變質。
Q3：保健品標示的效期是「開封後」的效期嗎？ 不是。瓶身標示的有效日期是指「未開封」狀態。一旦開封，建議在 3 至 6 個月內食用完畢，因為開關過程產生的氧化作用會讓營養流失。
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張慶瑞觀點：從「修補」到「共治」—民主與AI的融合 楔子：在上一篇論述中，我們探討了將AI視為民主「手術刀」的迷思，揭示了技術在面對政治與人性本質問題時的極限。然而，如果我們轉換一個視角，不再追問「AI能否修補民主」，而是追問「AI與人類如何共治」，一幅全新民主的未來圖景或許會展開。當代社會的複雜性已遠遠超出任何單一治理機制的承載極限，我們面對的不僅是資訊超載，更是系統性風險的疊加態——氣候變遷、全球金融波動......
詹芳書：人生風險管理四重奏─保險不是最宏偉的建築，卻是抗震的地基 保險不像投資報酬般耀眼，卻能分攤重大損失，成為守護家庭財務結構的地基。過去一年多，在《台灣銀行家》觀點專欄中，我多半是從保險產業與保險公司經營的角度來討論相關議題。例如壽險業在低利率環境下所面臨的資產配置壓力、匯率避險成本的上升、資產負債管理的挑戰，以及IFRS17與清償能力制度接軌後對產業經營模式所帶來的影響。在這些文章中，我多次提出一個觀察：保險公司其實......
