台灣特有的檳榔西施，曾經被稱為「台灣最美風景」，過去曾登上國際媒體報導，如今正逐漸從街頭消失，西施面臨失業危機。除了衛福部預告制定「檳榔健康危害防制法」草案，隨著食用人口銳減，這個獨特的台灣文化正快速萎縮。根據統計，全台檳榔零售店在10年內驟減超過5千家，如今更剩5484家，從業人員也面臨轉型挑戰。
檳榔攤家數驟減，檳榔西施產業面臨凋零
衛福部2025年初預告制定「檳榔健康危害防制法」草案，業者認為檳榔業者未來營業須向主管機關登錄對產業衝擊最大。衛福部也澄清，草案以減少健康危害為目的，非禁產業，以輔導優先。
事實上，網紅團購主雪倫曾於Tik Tok指出關鍵原因，過去台灣約有200萬人有嚼檳榔的習慣，在政府不斷宣導下，嚼檳榔人口才逐漸減少，如今降至60萬人，不僅檳榔產業逐漸式微，「檳榔西施」也跟著沒落。雖然愛吃檳榔的人還是不少，仍不能和昔日盛況相比，過去常以火辣裝扮攬客的「檳榔西施」，也因收入不如以往而漸漸消失，大多轉戰收入較高的直播主或模特兒。
根據《ETtoday新聞雲》報導，過去，檳榔曾是工地師傅與學徒的「三寶」之一，在桃園等交流道周邊，一條路上甚至能看到超過20家檳榔攤。然而，隨著年輕世代不吃檳榔，加上店面租金高漲、人力難尋，許多檳榔攤紛紛熄燈，從2007年的1萬多家，到現在僅剩5千多家，檳榔產業的萎縮已是不可逆的趨勢。
檳榔西施轉型靠自媒體，月薪翻倍又輕鬆
《ETtoday新聞雲》報導，儘管產業式微，兩名從業5年的檳榔西施分享，這份工作其實比想像中更有彈性。24歲的奈奈表示，雖然工時長，但能在店裡經營自媒體，加上每月有5到6萬元的固定收入，她已經很滿意「工作輕鬆很多」。另一名檳榔西施琪琪也說，轉行後收入比餐飲業外場高出一倍，且工作輕鬆很多。她們坦言雖然偶爾會遇到騷擾，但動手動腳的並不多，兩人都強調，不會考慮進入八大行業。對她們而言，這份工作提供了一份穩定的收入與相對高的自主性。
台灣檳榔攤將掀倒閉潮，230萬人遭受嚴重衝擊
此外，根據《CTWANT》報導，桃園市檳榔聯合職業公會理事長李密表示，如果相關草案通過，將有超過一半的檳榔攤面臨歇業的風險。李密進一步提到，隨著檳榔消費群體逐漸減少，檳榔業者的月收入大多在3至4萬元之間，僅能勉強維持生計，且許多人無法轉職，儘管業者有心想轉職也面臨重重阻礙，全台恐有230萬人遭受嚴重衝擊。
衛生法規加嚴，業者面臨生存挑戰
根據衛福部國民健康署統計，台灣口腔癌成為青壯年男性最常見罹患的癌症，認定「嚼含菸草的檳榔」或「同時吸菸與嚼檳榔」對人類有致癌性，致癌部位主要在口腔、咽及食道。
除了市場萎縮，政府推動的「檳榔健康危害防制法」也為檳榔業者帶來新挑戰。儘管衛福部澄清並非要禁止檳榔產業，但草案中規定業者未來營業必須向主管機關登記，這讓許多業者感到憂心，認為這項規定將大幅增加營運難度，進而影響整個產業鏈。
草案明訂禁止嚼用檳榔場所，更禁止未成年人及孕婦嚼用，同時規定檳榔業者未來營業須向主管機關登錄，檳榔業者販賣檳榔及其原料，應符合衛生安全及品質標準等，將於2月17日預告期滿，期間可陳述意見。
有檳榔業者認為，草案中規定「檳榔業者未來營業須向主管機關登錄」對產業衝擊最大，目前街道上林立的檳榔攤在政府對檳榔產業不鼓勵、不輔導、不禁止的「3不政策下」，不用登記，未來要符合相當法規取得營業許可將很困難，相對影響到上游的檳榔、荖葉產業。
考量檳榔業者實務現況，衛福部口腔健康司長張雍敏表示，未來將朝向以輔導為優先，衛福部將會同農業部等相關部會，共同就行銷、場所宣導等研擬輔導規定；至於原料部分，比照作物管理，進入市場後則採取其他後市場管理。衛福部近期將邀請相關團體進行溝通。
張雍敏指出，檳榔是國際癌症研究總署證實第一類致癌物，不含任何添加物的檳榔子也會致癌。檳榔是台灣民眾罹患口腔癌主因，監察院也對行政院提出糾正案進行質問，要求對檳榔健康危害管理提出專法。
完整討論：《雪倫的隱藏版生活》
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責任編輯／陳得馥
