# 腦力  

茶是全世界最受歡迎的飲料，根據記載最早喝茶的人，是西元前二七〇〇年的神農氏。在東方，人們沏壺沖泡；在西方，人們一早將茶注入杯子提振精神。愈來愈多的研究證實，流傳近五千年的茶，具有健康的效益。最新的研究更發現，喝茶可以增進大腦的運作效率。

「做一些不同的事情」是減輕大腦疲勞最有效的方法，但毫無疑問，睡眠對於「大腦的休息」極其重要。

讀醫學院時，我對細胞的「不正常增生」（即癌症）與「凋亡」（即退化）特別好奇，很想探究這兩種生命極端的奧祕。半世紀後，銀髮族的我看著癌症的治療突飛猛進，從手術、放射線治療、化療、標靶療法與免疫治療等，不斷推陳出新，讓不少癌症能被治癒或控制。相反地，阿茲海默症的藥物研發雖然蓬勃，常以為會有突破，結果療效卻不如預期，因此目前仍僅止於症狀治療。

不少研究認為，適度的性行為有助於人體分泌催產素、腦內啡與血清素等荷爾蒙，達到更好的心理健康。如今《TheJournalofSexResearch》刊載文獻更表明，進行性活動與體驗性快感，可能會對老年人的認知功能產生重大影響；而解決「性健康」問題，可能是促進晚年認知健康的關鍵因素。

中午過後，腦袋運轉開始打結了嗎？常常準備動身，一離開座位卻忘記要做什麼了？話到了嘴邊，竟然突然忘記要說什麼、工作效率突然打結，這時務必小心注意大腦細胞活力正在下降！營養師高敏敏推薦十大食品，補充大腦所需營養，有助於大腦活化、增加記憶力！

我們的大腦六成都是脂質，細胞膜也是由脂質構成。對大腦而言，攝取好油有助好腦力。而蛋白質是腦內神經傳導物質的原料，也是合成荷爾蒙的材料，修復受損的腸黏膜同樣需要蛋白質。總而言之，好油與好的蛋白質都能抑制腦部發炎。

你有想過要藉著玩數獨、填字遊戲等益智遊戲來對抗心智退化嗎？這份研究恐怕要讓你失望了。英國一份科學研究發現，經常執行解謎活動等心智活動，對於晚年防止心智退化沒有任何影響。

我平常會接觸一群，以通過司法考試等各種測驗為目標、努力學習的人。其中有一部分的人會認為自己「不擅長讀書」，他們的共通點就在於不太常看書。

雖說，智慧無法靠飲食來培養，但若想要補腦力的話倒是可以靠吃來改善，幫助大腦活絡。根據國外健康網站《BeFit》資訊，培養腦力是要從年輕的時候就開始，而不是等到退化階段才想要挽救，以下6種食物，都是能夠讓大腦凍齡的必備食材，每天挑一種來吃，試試看會不會越來越聰明？

相信你對於「早餐吃得像皇帝，午餐吃得像王子，晚餐吃得像乞丐」這句話一定不陌生；甚至有許不少人，將其視為聖旨，一早吃來就習慣大吃美食、好料。但是，專家表示，想要腦袋靈光早餐可別吃太飽，應謹記多攝取膳食纖維、優質蛋白質等4要素才正確！

咱們一起打開腦洞，看看大腦裡面到底長了些甚麼奇怪的東西。

網拍熱賣的日本「記憶力口香糖」，因涉誇大不實遭食藥署下架，有「金魚腦」該如何增強記性？腦部專家指出，多運動、保持營養均衡、每天睡飽8小時，才是最有效的方法。

我可以清楚記得好幾年前看的電影的內容。為什麼我可以記得電影的內容、臺詞好幾年呢？因為看完電影，我就會寫下感想和影評，發表在臉書或電子報上。

科學家已經知道運動有助提升腦力，許多研究也顯示，健全的心肺功能對大腦有益。一份2日發表於《神經學》（Neurology）的美國研究進一步比較了跑步與思考能力的關聯，發現在可在跑步機上跑得越久的年輕受試者，到了中年時的思考與記憶能力更佳。這個結果，在失智症危機席捲而來的當代可能更為珍貴。