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說到美食之都，或許不少人會一秒想到「台南」，但真正的美味總是藏在觀光客不會去的地方，例如嘉義這座建立於日治時期、營運超過100年的「東市場」，不僅有段精采歷史，還有8項台灣人必吃的巷仔內小吃！

曾是日治時期最美歐式建築的「臺灣鐵道飯店」，不幸在二戰毀於美軍轟炸，僅存一小部份建築物，戰後國民黨來台，它的苦難也還未結束：旅館內用品從最小的銀製刀叉到最大的先進冷凍庫，均被陳儀的警備總部大量「借用」，再也沒有歸還，行為有如潛入富貴人家的貪婪宵小……我們有多少失去的回憶呢？

常聽到國民黨有「黨產」一詞，但黨產到底是什麼？從哪來的？台北車站附近的全台第一家華南銀行，曾有一段關於板橋林家的悲傷歷史，也是諸多黨產故事中的一個小小章節……

2016的台南美食節，市府推出一支肉燥飯的影片，許多鄉民轉寄給我，要我評論一番。也不過就是一碗肉燥飯而已，有什麼好評論？但我看了影片，發現這碗肉燥飯的作法，不太像台南的，理由如下：

因為北門頭上的忠孝引橋被拆除了，人們才看到清國時代北門城的美麗，她的翹脊月兒彎彎，彷彿揚起了微笑的嘴唇，沒有多餘的雕龍飾鳯，總體造型簡潔有力，人們這才驚呼「清國美學！」。

每回經過國民黨台南市黨部總是很無奈，中正路對街的土地銀行是座古蹟，緊臨的忠義路林百貨則經修復後美侖美奐，變成文創百貨基地，乃成為遊客的最愛之一，獨獨這市黨部蓋得實在不知從何「欣賞」起。

虎尾郡役所為半木造式結構，具英國維多利亞風格的和洋混搭式的建築，相當有美感，但是在這棟漂亮的建築背後，有一段相當慘烈的歷史。

「臺灣電力株式會社」社廈，由時任臺灣總督府營繕課技師的森山松之助於1907年設計，為文藝復興式風格，和今國史館（日治時期為「交通局遞信部」）隔長沙街對望。

粿也者，福佬人說「粿」，客家人稱「粄」，我的老家在林邊，隔壁的佳冬是客家人聚集區，東港則是知名的海產大鎮，小時候這兩邊跑，無論是粿或粄我都嚐得到，共同的特色是遵古法手工製作，不添加化學物料，戰戰兢兢，如履薄冰，數十年如一日。

台北居大不易，一盤炸得皮酥肉脆的排骨，再來一碗香噴噴的白飯，那也能算是幸福的滋味了！

西門市場又稱「新起街市場」，1907年由總督府土木課技師野村一郎、近藤十郎等負責設計建造，於1908年12月20日落成。市場之入口為每立面八公尺的八角形兩層樓洋樓建築，因其外觀為八角形，又被稱為八角堂，內部則為八角形梁柱結構，其上乃鋼鐵支架撐起的八角形屋頂。立面有八面「老虎窗」，外牆的女兒牆有突出的三角形的「山頭」裝飾。

總督府電話交換局依現在的地址來看就是博愛路68-72的中華電信博愛服務中心，建築於1937年（昭和12年）落成，由「臺灣總督府交通局遞信部臨時建築系」所規畫，主要負責設計監造的建築師為鈴置良一。

前兩天，我直播了一場台南燃放煙火的畫面，其實在原地附近，我在數年前也曾「興高采烈」的拍了一段燃放鞭炮的影片放上YouTube，因為從不曾看見如此壯觀的煙火燃放，貼出後，住在附近的居民指責我說：「你魚夫看得很開心，但不知道我們住在這裡的人很痛苦。」那時候我剛到附近定居，從此以後，我才發現我錯了，果然體會到鄰居的痛苦，而且投訴無門。

立法院的前身為1927年第二高女的校舍，當時的設計於今之中山南路和濟南路築成一L型校舍。朝西主棟採洗石仿石基臺、紅磚造牆身、薰瓦屋頂古典立面三段分割，與牆面接縫處有托架斜出，陽臺迴廊為仿石造水泥欄杆，且考慮到日照問題，東西南三面設有陽臺，北面則闕如。圖中所繪即為今之立法院中山南路入口。