台灣「茶金」新路徑：2,000公噸茶末華麗轉身，台灣品牌聯手農業部奪下iF與紅點雙金

在全球邁向淨零排放的轉型浪潮中，台灣農業展現出強大的循環經濟潛力。由農業部茶及飲料作物改良場（以下簡稱茶改場）與在地產業深度結盟，成功將每年產生的大量茶葉副產物——茶末 (即 粒徑細微的茶粉)，轉化為具備國際競爭力的永續材料。這項創新應用不僅解決了剩餘資源去化問題，更孕育出橫掃2026年德國iF與紅點設計獎（Red Dot Design Award）的指標性作品：SilicStep Eco Tea。

這項技術突破的核心在於茶葉副產物的精準應用。茶改場加工技術科蔡憲宗科長指出，台灣每年約有四萬公噸茶葉產量，篩分出的茶末高達兩千公噸。過去這些茶末多僅能作為低價值的有機肥，但蔡科長強調：「這些細小的茶末在沖泡時會干擾到茶湯的品質，所以才會篩分掉，因此在過去這些兩千公噸用大致上用在有機肥上面。正因為茶末未經過沖泡，更可以讓應用的產品可以自然散發原始的茶香氣味。」

茶改場副研究員郭芷君表示：「茶末相較於茶渣，茶渣是沖泡過的剩餘產物，茶末是尚未經過沖泡的，茶多酚這類具有抗菌效果的物質，機能性成分非常完整的被保留至茶末這樣的副產物裡面」。這種「未利用資源」的機能性特質，正是推動「農廢高值化」的關鍵，使其不再是被動處置的廢棄物，而是成為具備機能價值的工業原料。

承接這項科研成果的台灣機能性室內拖鞋品牌「維諾妮卡（Vero&Nique）」，透過獨家研發的材料再製技術，將茶末與製鞋原料結合，開發出 SilicStep Eco Tea 系列產品。該系列成功將原本僅能回歸土壤的茶末，轉化為具備視覺紋理與淡淡茶香的室內生活用品。結合品牌自身機能設計優勢 (足弓支撐與排水透氣)，讓永續概念商品得以用生活實用的結合，做到實用與綠色的完美平衡。

這項設計在國際評審眼中，展現了台灣如何將深厚的茶文化底蘊，透過現代材料工程實現減塑生活。每一雙產品表面自然呈現的茶纖維紋理，不僅是永續的印記，還結合到實用的生活用途，重新定義了日用品的循環美學。

落實於大眾生活的永續選擇 為了讓永續不再是遙遠的口號，將「台灣農廢再生」的實踐成果直接帶進消費者的日常生活。 （相關報導： 走讀百年水圳見證廉政精神　嘉南藥大參訪曹公圳深化永續教育 ｜ 更多文章 ）

太松企業副總經理李軒銘表示：「我們希望讓永續不再只是概念，而是能被使用、被感知、被選擇 的生活日常。將台灣的在地文化能夠結合永續與實用性，落實走進每個人的生活之中。」