記者官小艇／嘉義報導
嘉義大學為加強與產業鏈結，於2月26日由邱義源校長與晁陽農產科技股份有限公司邱信富董事長，簽定產學合作備忘錄，雙方未來在推廣綠色能源科技產業化、生態旅遊、安全農業、食品安全、新興動物性食材開發、偏鄉基礎教育活化、學生校外專業實習、學術研究及產品研發等合作事項，運用雙方特色資源，積極推展產學合作能量，將取之於社會的回饋社會，善盡大學與企業的社會責任。
邱校長表示，偶然機會造訪晁陽綠能園區，見到園區內充分運用太陽能源，從溫室屋頂太陽能發電到屋頂下的生態農場，溫室內則種植蔬菜、菇類及養殖魚類等，同時開發健康食品及休閒的體驗式農場，達到一塊土地，多元運用的效能。
圖說：蟋蟀情牽 嘉大與晁陽綠能簽定備忘錄
邱校長進一步指出，參觀園區的蟋蟀文化館，瞭解晁陽養殖蟋蟀並開發販售蟋蟀食品，規劃在未來糧食短缺時期來臨時，取代牛羊豬等動物性食材；嘉大昆蟲館也有昆蟲糖果、飾品等周邊產品，雙方可在農業經營管理、植物醫學、生物資源、食品開發及綠能科技等各方面進行合作。
嘉大強調，邱董事長不但積極開發健康農產品，更熱心致力於協助偏鄉弱勢民眾脫貧，與嘉大目前正在推動的「山海希望工程計畫」，扶助山區與海邊弱勢小學，發揮區域特色資源，引進產業帶動城鄉發展的目標一致，因此促成今天締約，決定共負應有的社會責任。
本文經轉授權自台灣好新聞
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