# 味覺記憶  

由灃食公益飲食文化教育基金會製作的Podcast節目《FoodieGoodie夢想食驗室》邁入第四年，除探索「味覺記憶」為每個人帶來的影響，也持續邀請文化、環境、永續等多元領域來賓，從不同面向思考飲食的背後意涵。第四季節目共製播二十五集，每週三準時上架於各大Podcast平台，此外，增設短影音知識單元，讓忙碌的現代人利用零碎時間，就能輕鬆獲得有趣又實用的飲食知識。

你是否曾發現有些食物明明小時候很討厭，但長大後卻很喜歡呢？難道是因為隨著年紀增長，味覺也跟著改變了嗎？

“臺北圓環的一碗蚵仔麵線，湯頭清澈，香氣十足，是一種純粹的味道；不變的味道，正是生活裡最大的安頓。”