臺東鳳梨釋迦包裝廠評鑑揭曉！11家優良業者獲獎，智慧農業再升級

歷經嚴謹的3個月評選，2025年「鳳梨釋迦優良包裝廠評鑑」由縣長饒慶鈴親自頒獎，恭喜包含有限責任臺東縣尚品農產運銷合作社在內的11家業者脫穎而出，並肯定其對高品質果品的堅持，共同為產業永續發展努力。饒慶鈴同時宣布加碼補助4台新型鳳梨釋迦果實清潔機械，助產業導入智慧化。

為促進臺東釋迦產業的長遠發展，縣府與國立臺東大學攜手合作，舉辦本次優良包裝廠評鑑。饒慶鈴縣長表示，透過評鑑鼓勵業者相互學習、持續精進，共同推動產業轉型。本次共有11家包裝廠獲得肯定，將分別獲頒1萬元獎勵金及獎牌。此外，為提升果實清潔效率與穩定性，縣長更宣布加碼補助4台由農業部臺東區農業改良場研發的新型鳳梨釋迦果實清潔機械，展現縣府推動智慧農業的決心。

本次評鑑結果中，【特優獎】由以下5家包裝廠獲得：「有限責任臺東縣尚品農產運銷合作社」、「寶美包裝場」、「長美合作社」、「陽光農產包裝廠」、「台東地區農會外銷集貨場」。另有5家業者榮獲【優等獎】，分別是：「大原釋迦包裝場」、「硬八天包裝廠」、「享青集貨包裝廠」、「加加集貨場」、「濱哥包裝廠」。為鼓勵包裝廠積極求進步，本次特別增設【潛力之星獎】，由「宏州包裝廠」獲得此殊榮。

國立臺東大學李俊霖教授說明，評鑑團隊自今年1月起至3月，每月均訪視參與評鑑的34家包裝廠，總計訪視次數高達125次。評鑑標準依循「鳳梨釋迦包裝廠品質管理規範」，重點評估四大面向：一、環境場域是否落實清潔區與包裝區的動線區隔及防護措施；二、清潔操作程序是否符合規範並更換新的蔬果網；三、品管檢查人員是否使用專業設備抽檢果品，確保果實徹底清潔；四、作業紀錄表單是否確實進行線上填報，以利產品追溯。

農業處長許家豪感謝34家包裝廠共同遵守「鳳梨釋迦品質管理規範」，使臺東鳳梨釋迦得以持續順利出口，並成功進軍山姆會員店及新加坡NTUC等高端市場。他期許各包裝廠能持續依循規範標準提升品質，朝向「有害生物零檢出及符合安全用藥」的目標邁進。本次評鑑結果將作為未來產季公告核准包裝廠的依據，以及縣府補助清潔設備的優先考量。 （相關報導： 釋迦吃不完怎麼辦？1招延長保鮮放一個月，不怕流湯發黑 ｜ 更多文章 ）

農業處進一步指出，新型鳳梨釋迦果實清潔機械能大幅提升處理效率，每小時可處理高達1,200個果實，效率是人工的3.3倍，粉介殼蟲的清潔率更可達到100%，不僅節省人力與時間，更能有效提高出口競爭力。縣府將依據本次評鑑排序，優先補助有意願的業者採購此設備，共同提升臺東鳳梨釋迦的整體品質。評鑑結果已公告於鳳梨釋迦品質認證系統(https://reurl.cc/r6MNrO)，籲請各包裝廠業者落實品管及標準化清潔作業流程，攜手提升果實品質，拓展外銷市場。