台灣伴手禮市場年產值高達300億，各大業者在紅海市場中競相推陳出新。近日，台中出現一間全新絕美鳳梨酥專賣店——「留酥酥餅專賣」。這家店從研發到完工歷時300天，於6月初正式開幕，主打現烤裸裝鳳梨酥和鳳凰酥。店面鄰近逢甲商圈，位處上下班車流動線，醒目的紅磚外觀設計吸引不少行人駐足。每日現烤出爐的酥餅香氣，更為品牌創造了鮮明且溫暖的記憶點。
紅磚時尚搭配現烤香氣 完美口感呈現不同感受
「留酥」的店面設計融合了新復古時尚元素，以菱形格紋反映鳳梨的紋理，品牌Logo鑲嵌在粗擴、缺一角的大石塊上，象徵酥餅被咬一口的俏皮意象。店內地面以不規則米色石板模仿酥餅掉落的碎屑，巨大沙發區則如鳳梨酥磚般錯落堆疊，營造出趣味十足的氛圍，而且櫃台與商品陳列區選用粗糙石面打造，提供如同觸碰鳳梨時的手感。
不僅店面設計用心，「留酥」團隊實地走訪產地，選用金鑽鳳梨和青皮大冬瓜，酥皮以優質奶油調製成獨家黃金比例配方，鳳凰酥則使用南台灣東港的紅土鹹蛋黃，全程不添加化學成分。研發過程中，反覆試味、全程溫火熬製，經過近百次調整，只為實現「冬瓜鳳梨」的平衡滋味，回歸純粹的美好。
多款創意產品與多元購物體驗
「留酥」現有的產品包括現烤裸裝和款待禮盒。現烤裸裝每日新鮮出爐，目前僅能在門市取貨。款待禮盒則分為慢熬冬瓜鳳梨酥、鹹香鴨仁鳳凰酥及典藏成雙三款，均可在門市、電話或官網訂購。未來，「留酥」計劃在其他通路上架，甚至提供海外訂購服務，讓送禮更方便。 （相關報導： 地瓜別直接放烤箱、電鍋！內行主婦教1招「鬆軟香甜會流蜜」，比超商現烤更好吃 ｜ 更多文章 ）
即日起至6月10日，凡來店民眾可兌領明星商品——慢熬冬瓜鳳梨酥（袋裝）一顆，活動期間全店消費皆享9折優惠，追蹤官方粉絲團則可升級至8折優惠。無消費的民眾也可在Google評論區給予鼓勵與回饋，兌換品牌精美小禮一份，數量有限，送完為止。端午連假期間，歡迎民眾到店參觀品嘗。
