高雄洲際酒店以象徵新加坡飲食文化「Hawker Center」為名的「好客」南洋餐廳，由新主廚黃志偉發表全新亞洲風味下午茶。現場邀請高市府觀光局長高閔琳、副局長孫春良，及中華航空高雄分公司總經理馮震宇到場「讚聲」。
高雄洲際酒店與高市府推廣「愛護地球永續旅遊」理念契合
局長高閔琳指出，高雄洲際酒店拓展國際市場，使用環保素材、推動聯合國永續發展目標SDGs，並要求在地食材推動當地小農作物，跟高雄市政府推廣「愛護地球永續旅遊」的理念是非常契合的。她很開心洲際酒店迎接新的主廚推出新的菜色，也歡迎民眾多到高雄旅遊。
黃志偉曾於檳城香格里拉度假酒店、AQUA TERRACE PENANG等擔任行政總廚、餐廳廚師長職務，擅長亞洲各地風格料理，以超過二十年深厚的中、西餐飲實戰經驗，贏得饕客青睞。好客南洋餐廳同步發表於10日起，推出全新亞洲風味下午茶，雙人下午茶套餐包含「好客街邊小食籃」小金球馬來風味酸辣沙拉、烏達烏達、好客沙嗲烤串，「好客三層珍寶盒」四喜燒賣、花素蒸餃、咖哩雞肉、軟網煎餅、迷你炸豆腐、芒果莎莎醬，「好客經典甜品盒」咖椰醬吐司、斑斕椰絲球、豆沙荷花酥、炸香蕉球、迷你紅薯甜甜圈，搭佐任選一款飲品：經典咖啡、日月潭紅茶、杉林溪烏龍，雙人分享每組1,480元。 （相關報導： 好市多開賣日本超夯甜點！老饕推爆「不甜膩、完美的下午茶」：銅板價好吃又便宜 ｜ 更多文章 ）
此外，亞洲風味下午茶菜單亦含單點品項如蝦醬脆皮雞、巴東牛肉配抓餅等經典東南亞小吃，飲品選項也十分豐富，新加坡道地咖啡Kopi、美祿恐龍、羅望子檸檬氣泡飲、酸柑水、椰子汁等，無酒精特調敬呈椰汁莫西多、無酒精版的新加坡司令等，為即將到來的炎炎夏日提供南洋消暑解方。
