第2屆浪漫台三線藝術季 主廚餐桌菜色大公開

2023-06-10 10:47

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第2屆浪漫台三線藝術季  主廚餐桌菜色大公開 。(圖/陳又嘉攝)

第2屆浪漫台三線藝術季 主廚餐桌菜色大公開 。(圖/陳又嘉攝)

跨越五縣市、場域長達150公里的「第2屆浪漫台三線藝術季」即將於6月24日到8月27日隆重展開,為了讓藝術愛好者可以搶先一睹本屆藝術季亮點作品,策展團隊特別於今(9)日舉辦藝術季展區,除了藝術家與設計師參與分享創作精神與心路歷程外,烏克蘭藝術家詹娜·卡德羅娃(ZHANNA KADYROVA)更是親自來到現場,講述作品理念與倡議普世價值,也凸顯了浪漫台三線藝術季連結國際的企圖心。現場也以金色三麥、全家便利商店的10道主廚精緻餐食來展現客家飲食的全新面貌,更是公布了藝術季第一波主題宣傳影片,結合主視覺動畫,邀請所有民眾來台三線體驗不一樣的客家文化。

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客家委員會主委楊長鎮表示,本屆浪漫台三線藝術季除了邀請許多頂尖藝術家,以作品與台三線的土地、人文對話,也特別加入「設計」的思考,包括客庄傳統空間的設計導入,和飲食實驗計畫的客家飲食再設計,讓台三線常民生活樣貌,以新的方式被看見,進而吸引大家走入客庄。楊長鎮主委更以這次特別與金色三麥合作的台三線柑橘啤酒,向從地球另一端來台的烏克蘭藝術家,詹娜·卡德羅娃致敬。

浪漫台三線藝術季跨界結合了全家便利商店、金色三麥、或者、李有福等,特別用5款藝術季特別創作的客家風味「浪漫罐罐」其中的兩款罐罐,包括「紫蘇煙燻鴨 油封」和「野薑花小卷 油封」分別再創作出紫蘇煙燻鴨tapas以及浪漫花漬小卷義大利麵,加上以嚴選台三線上物產食材特別創作出的金色三麥「花啦嗶啵夏日時光-歡聚的藝術」藝術季特別菜單「山海通吃桔醬沙拉」、「好客菜脯雞義大利麵」、「別客氣鹹豬肉披薩」和「客家老鄉德式豬腳」、「浪漫花漬小卷義大利麵」共5道美饌,輔以全家便利商店的12款甜、鹹、冷、熱俱全的藝術季創作食中的甜食「香檬柑蜜極鬆餅」、「擂茶夾心匠土司」及「柑橘香草滿餡麵包」作為甜美的收尾,搭配「全家私品茶鮮橙氣泡青茶」以及「金色三麥浪漫台三線柑橘啤酒」作為佐餐美飲,不但在味覺上帶給大家有趣且美味的全新感受,餐桌視覺效果更是華麗繽紛,讓人完整感受到客家料理的澎湃與好客精神,完美呼應本屆藝術季「花啦嗶啵」的策展主題。

第2屆浪漫台三線藝術季即將在6月22日端午節四天連假在台北華山廣場舉辦藝術季開幕活動,現場有客家音樂演出、客家市集以及藝術季旅遊資訊,歡迎民眾前來體驗。而浪漫台三線藝術季正式於6月24日到8月27日隆重展開,誠摯邀請國內外遊客及早規劃行程,或從三大展區的藝術季服務中心(北埔或者洋樓、公館客家文學花園、東勢林業文化園區)作為起點,開啟浪漫台三線藝術季長達150公里的精彩探索。更是歡迎就近造訪全省的全家便利商店與金色三麥,享受客家美食,搶先體驗藝術季Falabidbog花啦嗶啵、多采多姿的文化魅力

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