邱守苕觀點:長期攝入乙型受體素增加死亡率,萊克多巴胺就是其中一種

2021-11-01 06:30

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(5) 文獻回顧長期攝入乙型受體素增加死亡率的細胞分子病理機轉,統整如下

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(a)心肌細胞膜乙型受體被去活化以及數量變少(參考文獻11及圖11-1,圖11-2) (有分子機轉的卡通圖)

(b)細胞質內鈣離子濃度調節功能失控(參考文獻11)

(c)心肌細胞肥大(心肌細胞病態性的增胖)(參考文獻11)

(d)心肌細胞凋亡(參考文獻11)(參考文獻20)(IF=15.862)

(e)心律不整(參考文獻21)(IF=2.238)

(f)心肌組織纖維化(參考文獻22)(IF=10.787)

(g)自由基產生增加(參考文獻23)(IF=5.182)(參考文24)(IF=4.134)(有分子機轉的卡通圖)

(h)血糖耐受性不良增加(參考文獻25)(IF=4.134)(有分子機轉的卡通圖)

(i)發炎性細胞激素增加(參考文獻26)(IF=23.603),慢性發炎指數CRP增加(參考文獻27)(IF=4.312)

(j)其它 : 在小鼠身上對乙型受體細胞訊息的數個關鍵分子,進行功能增強和功能關閉(基因轉殖和基因剔除)的實驗操控,然後觀察小鼠有什麼樣的臨床、組織、細胞及分子病理變化,這些基因操控實驗的結果驗證了長期刺激乙型受體之後所導致的細胞病理病變的分子機轉(實驗總整理詳見參考文獻28)(IF=4.214),心肌細胞內調節鈣離子濃度的功能失常以及心肌細胞凋亡這兩項嚴重後果甚至被寫入Vander’s生理學教科書14版的Table 12.12(台灣合記書局及藝軒出版社均有該書之中譯本)

結語

支持萊豬進口的專家學者聲稱 : 「劑量決定毒性,10ppb的萊劑因為劑量夠低,所以是安全的」。但吾人以為,沒有長期的追蹤研究就硬說萊劑對人體沒有影響,此種說法本質上就違反科學精神。毒物毒理效應的完整評估必須同時包括「濃度」及「曝露時間的長短」這2項基本條件。

長期曝露10ppb萊克多巴胺,對健康的慢性危害一時之間或許難以察覺,但是潛隱性的損傷可能正在靜悄悄、緩慢的發展之中,而慢性中毒的可怕就在於個體本身沒有察覺到危險因子(萊克多巴胺)的存在,因而錯誤的認為自己吃了那麼多年其實也沒有事。

慢性中毒到底有多可怕呢?此處舉第二型糖尿病(醣類的慢性中毒)為例說明:一個年輕人自20歲開始每天午餐、晚餐都喝1杯全糖珍珠奶茶,到了40~50歲的時候,他或她往往還無法察覺自己已經是糖尿病前期、甚至是標準的糖尿病病患,直到嚴重的糖尿病併發症突然降臨。

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