邱守苕觀點:長期攝入乙型受體素增加死亡率,萊克多巴胺就是其中一種

2021-11-01 06:30

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20211029-萊克多巴是一種乙型受體素。(作者提供)
萊克多巴是一種乙型受體素。(作者提供)

2. 2014年一篇發表於PLoS One (IF=3.240)的研究(n=270)顯示生活在10 ppb萊克多巴胺環境下的秀麗隱桿線蟲死亡率增加,平均壽命縮短1/8 (有長期追蹤的存活曲線圖)(參考文獻16及圖16) [註: 秀麗隱桿線蟲已公認是成功的毒物學研究模式動物(參考文獻17)(IF=7.563)

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圖16
圖16

3. 2015年一篇發表於Journal of Food and Nutrition Research(IF=1.31)的研究(n=300)顯示餵食10 ppb萊克多巴胺的果蠅死亡率增加,平均壽命縮短約10分之1 (有長期追蹤的存活曲線圖)(參考文獻18及圖18)(台灣發表的研究)

20211029-餵食10 ppb萊克多巴胺的果蠅死亡率增加,平均壽命縮短約10分之1。(作者提供)
餵食10 ppb萊克多巴胺的果蠅死亡率增加,平均壽命縮短約10分之1。(作者提供)

討論三

模式生物是指可以對整個生物體進行定性、定量、基因轉殖、基因剃除研究的實驗動物,以線蟲、果蠅等模式動物進行的研究迄今已經獲得無數的諾貝爾獎。Bruce Alberts(布魯斯.艾伯特,前美國國家科學院院長)對於模式生物的評價如下 : 雖然看似不可能,但未來對果蠅和線蟲的研究,將為人類疾病的治療提供最短和最有效的途徑。

(4)10ppb(1億分之1)低殘留量萊克多巴胺仍舊具有毒性的原因(因為它是激素)和道理(因為細胞分子訊號的聯級放大作用): 一般的毒物可以靠一直不斷稀釋它的濃度直到測不到它的毒性。

但是萊克多巴胺不一樣,它是一種壓力型激素(stress hormone)、一種交感神經乙型受體激活劑,在分子生物學中它扮演的角色就是細胞訊息傳遞系統中的一級訊息分子(1st messenger of signaling transduction),當它和細胞膜上的專一性受體對接之後(可以比喻為鑰匙插入門鎖把門打開,萊克多巴胺=鑰匙,乙型受體=門鎖)便會活化細胞內的二級訊息分子(2nd messenger,例如cAMP, IP3, DAG),然後產生訊號的聯級放大作用(cascade amplification),而訊號聯級放大作用的放大倍數在某些狀況下可以達到10的8次方等級。

根據世界著名的Vander’s生理學教科書第15版127頁的陳述,單一個腎上腺素分子可以刺激肝臟製造並分泌一億個葡萄糖分子(原文: To take an actual example, one molecule of the hormone epinephrine can cause the liver to generate and release 100000000 molecules of glucose.)(參考文獻19及圖19之示意圖)。因此,這種人造激素的殘餘量即使低到只有1億分之1(10ppb),仍舊可以對細胞產生作用。

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