行政院長江宜樺今天(3日)在立法院接受民進黨立委何欣純質詢時表示，最慢本周日前會交出餿水油事件的懲處名單，後續制度的建立將在今年底前完成。
餿水油風暴發生至今將近1個月，江宜樺表示，最晚會在星期天交出懲處名單，所有相關部門，包含衛福部、經濟部、環保署，所要負起的責任，會按照業務輕重，分別予以決定。
除了責任歸屬的處理，江宜樺說，後續制度的建立會依照先前所說的8措施，這幾天內已經密集開會並且交代各部會，最晚在今年年底之前，完成辦理食品GMP標章的改變、養豬場餿水油處理、禁止哪些進口油等事項。江宜樺說，他親自主持跨部會，已經要求每一項事情要有具體工作項目和時程表。另外，何欣純認為稽查人員不足，江揆回應，明年將會增加70名稽查人員。
今天上午餿水油案偵結，餿水油主嫌郭烈成、員工施閩毓，進威老闆蘇清煌、和強冠董座葉文祥等8人，依《食品安全衛生管理法》提起公訴。
