# 理想大地  

先忘掉你對客家菜的所有刻板印象。那些關於「鹹、香、肥」的陳舊標籤，正被一場在花蓮上演的「味覺實驗」徹底顛覆。這不是溫和的改良，這是一場目標明確的文化轉譯——要讓客家菜的靈魂，裝進嶄新身體裡。這場華麗冒險的舞台，設在花蓮的理想大地。客家委員會與飯店的主廚團，聯手發起了一項名為「理想好食光」的計畫。但這絕非只是官方與企業的握手寒暄，更像是一次「跨界特遣隊」的秘密......

線上旅遊平台易遊網（eztravel）舉辦的「台灣最美飯店」票選活動邁入第7屆，19日正式落幕，短短12天吸引超過30萬票熱烈參與，最終選出24家優勝飯店。活動不僅彰顯國內優質旅宿品牌競爭力，也為暑期旅遊市場提前暖身，強化業者線上能見度與品牌曝光度。此次投票涵蓋五大類別，包含最美慢活渡假獎、最美都會氛圍獎、最美親子享樂獎、最美風格設計獎與最美房間獎。其中，花......

每到端午節，毛爸媽吃著美味粽子，毛孩卻只能眼巴巴在一旁看著。今年理想大地要陪毛家庭過節，與知名的五星寵物鮮食品牌「汪事如意」合作，六月期間入住【毛孩旅行趣】寵物住宿專案，即贈送狗狗專屬享用的寵物干貝粽乙顆，讓狗狗快樂吃、無負擔，一起渡過開心的端午佳節！

2023新味食潮FUNFOODTAIWAN頒獎典禮於2023年6月14日於南港展覽館二館舉行，理想大地今年新研發法式甜點「米蜜香鳯梨達克瓦滋」喜獲「新味食潮獎」。感謝經濟部工業局與食品工業發展研究所共同推動「新味食潮FUNFOODTAIWAN」評選活動，強化臺灣食品及國內外行銷推廣，創造「新味食潮」永續新價值。理想大地繼去年（2022）「理想國王派」榮獲「2022年新味食潮獎」後，今年理想大地西點師傅陳天義（阿義師傅）精心研發的華麗法式點心「米蜜香鳯梨達克瓦滋」，不僅堅持使用花蓮在地食材，更積極追溯食材來源，確保食品安全和質量。今年再度榮獲「2023年新味食潮獎」再創飯店另一名明星甜點。而達克瓦茲（Dacquoise)最早起源於法國西南部庇里牛斯山脈環繞的溫泉鄉『達茲』，因而得名，成為十七世紀法國皇室宮廷的經典點心。達克瓦茲在烘烤前於表面撒上糖粉，利用高溫形成美麗的顆粒狀脆皮。理想大地這次獲獎的「米蜜香鳯梨達克瓦滋」以在地食材為基礎，餅皮以純淨無麩質的富里米穀粉，經阿義師傅嫻熟的烘焙技巧，將甜點烤至金黃酥脆，完美呈現富里米穀粉獨特的特色，內餡融合瑞穗蜜香紅茶的香氣和微酸甜的富源土鳯梨，口感絕佳、層次豐富。加上富里米穀粉餅皮香脆可口，多重風味交織而疊，外酥內軟綿密口感融化人心，理想大地積極推動在地食材的特色，不斷研發更多優質的在地產品，帶給食客們更多驚喜和美味，也是住客送禮或犒賞自己的最佳選擇！理想大地點心坊推出「米蜜香鳯梨達克瓦滋」系列禮盒，每日限量出爐嚐鮮售價500元，甜點控的旅客，建議您可在入住時向櫃檯人員預訂，退房時領取作為回家的伴手禮或透過官網預購也是不錯的選擇，更多資訊請參閲理想大地官網https://is.gd/TDRKCR，Facebook搜尋「花蓮理想大地渡假飯店」粉絲專頁，或電洽03-86-56789/02-2658-8181

2023年台中國際旅展將於4月21日至4月24日一連四天於台中世界貿易中心登場。理想大地渡假飯店則自3月27日於官網搶先開賣「2023台中線上旅展」，可到理想大地官方網站連結「線上旅展」，手刀馬上訂購、即可享至8/31止的入住優惠旅展價，不妨趁優惠搶先購券，再來好好規劃連續假期的出遊行程。

理想大地與歐萊德合作響應「EarthHour」關燈節能,三月特別推出「EarthHour關燈環保住宿專案」,提倡旅人自行準備客房備品,可享住宿優惠,客房內使用歐萊德補充式沐浴備品以減少碳排放量,並另外推出三重奏的關燈活動；包含一、3月25日園區內的關燈儀式活動,幸福自助晚餐的「EarthHour在地料理」,限定3月25日入住貴賓有機會品嘗在地美味。二、早鳥限定3/31前環保專案入住貴賓,可參加「關機用餐」活動,鼓勵民眾關機體驗心與心的交流晚宴。三、兩波「關燈」網路活動,募集理想「關燈事」與「關燈瞬間」,號召民眾一起響應。無論入住貴賓或網路好友凡參加者,理想皆準備總價值超過萬元的綠色好禮,希望透過活動號召,讓更多人一起響應,為地球盡一份心力。

111年花蓮縣春季集團結婚於6月12、13日假理想大地渡假飯店舉行，花蓮縣長徐榛蔚特地前往為新人們祝賀，乘著夏日晚風，搭配微亮黃色掛燈，有別以往特地於夕幕時分的NINOS星空電影區辦理證婚，更增添一抹浪漫氛圍。證婚儀式在理想大地渡假飯店舉辦，位於中央山脈與海岸山脈兩山間的花東縱谷上，伴著弦樂四重奏優美聲中揭開序幕，婚禮由縣長徐榛蔚證婚併偕同男方、女方主婚人立法委員傅崐萁、花蓮縣議會議長張峻及男方、女方介紹人立法委員鄭天財、壽豐鄉鄉長劉耀宗，親手為每一對新人頒發特製牛皮證書，送上最誠摯美好的祝福。「夫妻同心，鐵石成金！」徐榛蔚感謝民政處為新人們精心安排，選在理想大地優美的場地為新人們見證，相信能增添更多人生回憶。徐榛蔚表示，此次特別精心準備花蓮在地柴、米油、鹽、醬、醋、茶禮盒，象徵兩方家庭的味道能合而為一，未來更陪伴彼此走過酸甜苦辣的人生，期盼新人從相識、相知到決定相守到日常生活中，都能一起攜手同心渡過每一刻，祝福新人們婚姻幸福美滿。立法委員傅崐萁致詞提到，非常榮幸為45對新人見證，勉勵新人們彼此同心，將會為家庭帶來源源不絕的力量，更能在人生道路上能互相扶持，不害怕面對挫折與考驗，更能勇於努力向前。民政處表示，縣府辦理集團結婚迄今已29屆，可以參與這麼多人一輩子的浪漫覺得十分榮幸。本次參加本府集團結婚新人皆能獲得縣府所贈送的成家禮50吋4K液晶電視一部外，並提供多家婚紗優惠及在地伴手禮、專業婚禮攝影、婚禮影像紀錄等，為每一對新人記錄最幸福的時刻。又秋季集團結婚已訂於11月13、14日舉行，家庭教育中心婚前教育課程預計於7月23日及24日辦理二場次，請欲報名之準新人們留意相關資訊。此次因COVID-19疫情警戒持續，為確保與會人員健康，婚禮活動嚴格落實量體溫及手部消毒，並出示施打3劑疫苗或前一日快篩陰性證明入場，活動區域採單一進出動線規劃，期間全程配戴口罩及禁止飲食(補充水份除外)，晚宴改以提供精緻餐盒，降低病毒傳播率。

李登輝執政時的「產業東移」政策，在花蓮畫出了好幾塊政策大餅，光華工業區、理想大地、光榮工業區、馬太鞍高爾夫球場，每一件開發案都有數十、上百公頃的規模，但政策牛皮吹破後，結局也相對不堪。在監察院前年針對「光榮工業區」糾正花蓮縣府、經濟部、退輔會等單位之後，延宕40年的工業區開發案，終於在去年劃下句點，接踵而來的，是財政部在去年4月公告，將其中一塊國有地進行綠電招租。（系列3之3）

花東地區長期以台灣「最後一塊淨土」形象深植民心，大型綠電開發案過去相對止步，不過，這個現狀即將改觀！在友達光電、中興電工、新光集團等大型企業資本投入下，上百公頃的太陽光電案場，即將在花東縱谷美景之間橫空出世，台糖平地造林、兆豐農場、理想大地等觀光景點，以及長期未開發的萬榮工業區，都將成為綠電業者「插旗」的標的。（系列3之1）

有飯店屆奧斯卡之稱的「2020台灣最美飯店」名單出爐了！今年一共累積超過15萬名網友響應，今年根據飯店的規模、定位與類型，分為4大類別進行投票，也讓優勝名單大洗牌，像是「台南桂田酒店」、「台北晶華酒店」、「台北新板希爾頓酒店」、「嘉義新悦花園酒店」、「永豐棧酒店」等都是首次獲獎飯店，而「花蓮理想大地渡假飯店」也蟬聯三連霸記錄。今天為大家精選了其中的10家絕美飯店，現在就趕快規劃2021的第一趟新年之旅，慵懶地躺在這些飯店裡頭恣意放鬆吧！

跨年不想再到市區人擠人看煙火嗎？那就來點另類的跨年安排吧！2020尾聲，置身彷彿於歐洲城堡的花蓮理想大地跨年，狂歡慶祝今年最後一天，施放祈福的天燈，聆聽民歌演奏、熱情的舞團表演與樂團演出，在驚嘆歡樂的氣氛當中，和金鼠年說再見。接著到花蓮東海岸，欣賞破曉的紅霞，迎接新年的第一道破曉之光。

經過為期兩周的激戰，2020第三屆「台灣最美飯店」票選活動優勝名單終於揭曉！其中，有「台灣威尼斯」美名的花蓮理想大地渡假飯店，獲得「2020豪華渡假型台灣最美飯店」佳績，蟬聯台灣最美飯店票選三連霸的殊榮，誠摯感謝所有給予理想大地渡假飯店肯定與支持的好友、網友們，讓理想大地在投票分類競爭最激烈的「豪華渡假型」類別，摘下台灣最美飯店的美譽。

花蓮理想大地開發案，前縣長傅崐萁一審偽證案判無罪。檢方再提證據上訴，其中調查發現此案金融帳戶代表交易人中，包括縣府秘書長顏新章等16人均任職縣府。代理縣長蔡碧仲說，政風處展開調查，毋枉毋縱。

花蓮縣壽豐鄉「理想大地」開發案，被控逃漏稅和偽證的花蓮縣長傅崐萁一審判無罪。傅崐萁說，真相只有一個，6年的冤屈終於撥雲見日；並對法院還給當事人清白，至感欣慰。

花蓮榮亮公司向理想大地渡假飯店購地轉售爭議案，經花蓮地檢署調查發現，認定花蓮縣長傅崐萁為榮亮公司實際負責人，然而卻隱瞞自己角色，逃漏稅高達9114餘萬元，去年10月依偽證及違反稅捐稽徵法等罪嫌起訴傅崐萁及榮亮的名義負責人鮑廣廷等3人，今（24）日花蓮地院一審宣判鮑廣廷1年6個月，傅崐萁、林德復無罪，全案可上訴。

放假時渴望享受渡假的樂趣、卻又不想出國人擠人？現在有一種非常適合「只想待在飯店」的懶人旅遊方式「一站式旅遊」。省去往返景點的時間及舟車勞頓，更不需要提前安排旅遊行程，光是待在飯店就能消磨一整天！藉由一站式飯店豐富的娛樂設施、SPA紓壓療程、美食佳餚或是飯店自推的活動行程，就能輕鬆享樂及徹底耍廢一天。現在就來看看全台有哪幾間飯店，光是待在飯店裡面也能玩上一整天！

行政院長賴清德14日親自南下花蓮，希望藉此提振地震後的花蓮觀光業，不過，行政院隔天舉行媒體早餐會地點「理想大地度假村」，卻頗具政治意涵，由於該公司負責人梁清政，與花蓮縣長傅崑萁，為了理想大地賣地案纏訟6年，理想大地的溫泉標章，去年9月遭到花蓮縣政府廢止，讓後續的開發案再度蒙上陰影，賴揆與梁清政會晤過程，認為花蓮有能力爭取日、韓高階觀光客入住，會中並且談及理想大地高爾夫球場後續開發可行性，由於理想大地賣地案，是民進黨花蓮縣長候選人劉曉玫選戰主軸，賴揆與梁清政的會晤，讓外界頗具想像空間。

花蓮縣長傅崐萁因涉入花蓮理想大地土地交易案，被花蓮地檢署認為涉嫌逃漏稅、偽證起訴。傅崐萁今（6）日痛批總統蔡英文政治迫害，總統府則回應，要求傅崐萁勇敢面對司法，為自己的權益辯護。

今（6）日上午地檢署針對理想大地購地案，以偽證及違反稅捐稽徵法再行起訴，花蓮縣長傅崐萁在律師許正次陪同下表示，台灣的司法從民進黨再次執政以後，已成為有史以來最恐怖的司法戒嚴，並批評總統蔡英文為政治判決。

花蓮縣長傅崐萁疑因涉入花蓮理想大地土地交易案，並遭花蓮地檢署查出涉嫌逃漏稅9000多萬元，以共同涉嫌違反稅捐稽法及偽證罪嫌，追加提起公訴，其餘罪嫌不足仍不起訴處分。對此，傅崐萁今（6）日中午召開記者會表示，這是司法迫害，要砍斷其未來邁向政治的路。傅崐萁與律師許正次召開記者會表示，台灣司法從民進黨再次上台以後，已成為有史以來最恐怖的司法戒嚴。

「花蓮」幅員遼闊擁有得天獨厚的豐富生態系，自古以來便夾襯著中央縱谷之情所孕育的自然資源與親山傍水、如仙境般鬼斧神工的景致，始終是國人國內旅遊渡假的熱門地點。

環保署今（13）日舉行理想大地開發環境影響差異第3次審查，花蓮縣政府於昨天新聞稿及今天的審查會中，皆指稱理想大地與中央官員勾結，涉嫌養地、炒地皮，理想大地業者則反擊花蓮縣政府批評的內容根本是子虛烏有，質疑縣政府阻撓開發才是在協助養地。

眾所矚目的理想大地開發環境差異案，今天（13日）進行第3次審查，理想大地業者於此次審查中更改了用水規劃，希望能獲得環評委員認同，不過環評委員要求，經濟部水利署應在下次會議派員與會說明水權爭議，理想大地再次因湧泉水權爭議鎩羽而歸。 

從理想大地囤地20年到三二行館的違建10年拆不了，顯示的該不僅是柯文哲所言的「政府無能」而已，而是台灣一個「悠久的傳統」：土地建管，總是圖利包庇的溫床！

花蓮理想大地開發案即將在4月13日召開第3次環差分析報告審查會，但理想大地公司遲遲未完成20多年前已審查通過興辦事業計畫的渡假村開發案，僅開發6公頃土地興建了250間房的渡假旅館，如今卻打算一口氣將133公頃土地在10年內開發完畢，從2016年至2026年分成3期，增建1756間villa、渡假旅館和集合旅館等，業者大動作令地方人士側目。

理想大地業者打著發展東部觀光產業旗幟，畫下在花蓮將開發逾200公頃土地的大餅，享盡政府各項優惠，不料20餘年過去了，至今開發面積竟然只有約6公頃，且只蓋了渡假旅館，拓展花蓮觀光承諾成為空談。

交通部觀光局大開方便之門，自1992年核定花蓮理想大地渡假村興辦事業計畫至今，逾20年，期間理想大地業者在完成第一期興建渡假旅館，約6公頃土地開發後，遲遲不再有進一步開發動作，僅頻頻以向觀光局申請「變更興辦事業計畫」方式辦理環差分析來展延開發期限，2013年9月觀光局竟然同意理想大地股份有限公司第4次變更興辦事業計畫，引起花蓮縣政府強烈反彈，質疑理想大地業者將133公頃大面積土地長期圈養卻不開發行徑，完全無益於推動花蓮觀光產業，觀光局屢次配合業者同意其變更計畫，無疑助紂為虐！

花蓮理想渡假村第1期興辦計畫於1992年經旅遊局核定在案，於1998年取得環境影響說明書核備後，開發6公頃、250間渡假旅館；於15年後再重提環境差異分析，打算將剩下的133公頃土地分3期完成開發，預計將建造640間villa、900間渡假旅館與216間集合旅館。然而今年4月在環保署的小組審查中，理想渡假村用水及汙水的問題仍遭質疑，審查小組要求理想大地應補交變更前後的差異再審。

環保署今(2)日召開花蓮理想渡假村第2次環境差異分析審議會議，會中花蓮縣政府控訴開發業者理想大地延宕開發計畫20年，期間私下兜售土地，有哄抬地價之嫌。業者則表示，買賣土地為董事私人所有，與開發案無關。