醫師蘇偉碩因主張萊豬對人體有危害，被衛福部以涉違反《食品安全衛生管理法》告發；次長薛瑞元指出，蘇的言論恐造成民眾恐慌，依法可處3年以下有期徒刑。對此，蘇偉碩今（17）日表示，政府或許可以把他關進牢裡，但無法改變萊克多巴胺有毒的事實。
「民間反瘦肉精毒豬聯盟」17日召開記者會，蘇偉碩對約談一事強調自己發言有所本，衛福部告發根本是要壓制反對言論，此舉恐在醫界將引發寒蟬效應。他表示，屆時將聲請傳訊曾領導「反毒牛大遊行」的總統蔡英文為證人，藉此證明萊牛既然是毒牛，萊豬就是毒豬，並無不實。
蘇偉碩進一步說，他曾與彰化基督教醫院醫師錢建文、高雄醫學院醫學博士王文心共同編寫《揭穿萊劑安全神話》小手冊，利用科學證據說明萊克多巴胺對人體危害，並將其交給衛福部；而他相信這些科學證據，絕對能讓台灣有籌碼與美國談判。
曾赴民進黨談萊劑風險 蘇偉碩：柯建銘邀我的
另外，外傳2012年，民進黨在力反馬政府進口美牛當下，曾邀蘇偉碩以「瘦肉精風險」為題來「授課」，蘇偉碩今對此證實。他表示，當時受民進黨黨團總召柯建銘邀請赴黨團大會演說，且當天有數名立委給自己高度評價；他感嘆，自己現在仍反對萊克多巴胺，只是民進黨改變了立場。
蘇偉碩並在會中指出，若衛福部認為他違法，為何不直接向檢方告發？質疑衛福部要恐嚇的不是自己，而是台灣其他3萬多名醫生。蘇偉碩強調，政府或許可以把他關進牢裡，但萊克多巴胺有毒的事實不會改變；安全性沒人討論，萊克多巴胺也不會變得安全。
