米含量不足被迫改名 立委發起搶救新竹米粉大作戰

2014-06-29 11:52

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新竹米粉因為米含量不足,可能被迫改名,立委發起搶救新竹米粉大作戰。(取自文化部台灣大百科全書)

新竹米粉因為米含量不足,可能被迫改名,立委發起搶救新竹米粉大作戰。(取自文化部台灣大百科全書)

搶救新竹米粉大作戰!自7月1日起,米粉中的米含量不到50%,將不得再標示為米粉,否則將開罰。國民黨立委呂學樟、徐欣瑩砲轟衛福部食藥署矯枉過正,扼殺百年品牌商標,更讓山寨版趁機奪取新竹米粉名號,不但搞不清楚狀況,更是離譜、愚昧至極。

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因新竹米粉被爆出米含量太少,衛福部去年公告,今年7月1日開始,如果米粉的米成分不到50%,不得再標示為米粉,因此,業者紛紛改名稱為「炊粉」、「水粉」或「調和米粉」,否則將以標示不實開罰。

此舉,引發新竹地區民眾與米粉業者嚴重反彈,連新竹市政府也找上立委陳情。新竹市政府一方面發文建請衛福部重新修改法規,另一方面發函建請經濟部標準局重新修正米粉絲的國家標準,雙管齊下盼能讓中央收回成命。

徐欣瑩說,根據食品工業研究所的研究,米粉的米含量25%為黃金比例定,應循此標準做為產地認證標章的基礎,讓業者、消費者等創造多贏局面。

呂學樟表示,「新竹米粉」一詞已非一般所稱之米粉商品,除了是炊粉的代名詞之外,更是一個知名品牌與意像商標,如今衛福部食藥署矯枉過正,扼殺百年品牌商標,更讓山寨版趁機奪取新竹米粉名號,不但搞不清楚狀況,更是離譜、愚昧至極。

呂學樟表示,衛福部維護民眾食品安全,應該加強查緝違法添加有害健康的成分摻入食品,並在從成分內容標示是否屬實著手,而非拿百年品牌及形象開玩笑。

呂學樟說,新竹米粉雖未100%以純米製作,但業者已經在內容成分標示清楚,並未欺騙消費者,更何況「新竹米粉」就是個品牌及代名詞,衛福部應該考量其特殊的歷史背景,「車輪餅裡面一定包車輪?太陽餅裡面就有太陽嗎?新竹米粉改叫新竹調和米粉能聽嗎?」

呂學樟舉出當初推動政府組織改造時,原本「新竹科學園」區要改名叫「北部科學園區」,也是因為他據理力爭,因新竹科學園區在國際上已經是個知名品牌與意像,因此保留原有名稱,他希望衛福部能懸崖勒馬,立即收回成命。

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