連鎖手搖飲料店 遭驗出生菌數超標

台北市衛生局今（23日）公布散裝飲冰品及配料抽驗結果，內湖茶七盞烏瓦紅茶、清心福全錦西店冬瓜菁茶及永康街芋頭大王芋頭冰的大腸桿菌群或生菌數都超標，喝多了可能會導致腹瀉。

台北市衛生局首波抽驗105件散裝飲冰品及45件配料，檢驗衛生指標菌，經過初、複抽驗，仍有3件不符規定，包括永康街芋頭大王的芋頭冰，大腸桿菌群最確數（Most Probable Number，MPN）高出標準4.6倍，連鎖手搖飲料店清心福全錦西店的冬瓜菁茶MPN超標24倍，以及位於內湖的茶七盞烏瓦紅茶，最嚴重MPN超標110倍。

至於45件配料，檢驗結果均符合規定。

台北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀表示，不符規定的業者，將依違反《食品安全衛生管理法》處分新台幣3萬至300萬元罰鍰。

邱秀儀說，食品中檢出大腸桿菌過多，雖不是食品中毒病原菌，不至於影響身體健康直接致病，卻足以顯示產品衛生狀態不良，製作過程中的衛生狀況、食材、器具等可能遭受污染等。

邱秀儀建議消費者，在選購飲冰品時，最好多觀察現場製作販售場所的環境是否衛生，盛裝容器是否清潔，有無蚊蠅、蟑螂出沒，冰品原料有無加蓋，並需注意服務人員是否經常洗手等；另外，民眾購買飲冰品或熟食後，最好在3小時內食用完畢。