兼具環保與智慧　桃園輔導畜牧場科技化

記者葉志成／桃園報導

桃園市長鄭文燦27日下午前往大園區，參訪祥興畜牧場時表示，祥興畜牧場養豬技術與經營管理模式相當科技、環保、健康，是「智慧養豬場」，負責人黃正祥曾獲「神農獎」肯定；祥興畜牧場養豬過程採用酵素及益生菌，並使用水簾式電腦化控制管理，去除空氣污染及水質污染，讓豬隻健康成長；鄭市長請農業局研議補助購置防治污染等設備，並深入輔導養豬廚餘的處理程序，讓桃園的養豬場兼具環保與智慧，提供市民優質豬肉，邁向永續發展。

鄭文燦說，祥興畜牧場科技化的養豬技術，解決養豬產業常面臨的空氣污染、水質污染等情形，讓養豬場與社區共生；此外，場內採用投入精緻化廚餘，以酵素、益生菌取代抗生素，讓豬隻更健康；同時，祥興畜牧場也在桃園市開設第一家優良農畜產品專賣店，將自家的優質豬肉直接銷售給消費者。場中所養的豬隻雖達2,000頭，卻僅需2個人操作經營，非常科技化。

鄭文燦指出，環保署所訂定的「放流水標準」將農業與工業以同種標準規範，然而，畜牧業的排放水不像工業含有重金屬，因此，標準應有所區別。現階段市府以輔導優先，每年補助畜牧業污染防治改善設備1,000萬元，責請農業局衡量是否酌情增加補助，鼓勵養豬業者更新污染防治設備，朝向友善環境的目標邁進。

鄭文燦表示，桃園養豬產業年產值約40億元，建立「豬博土」、「黑珍豬」品牌並深受市場肯定，市府會持續支持養豬產業發展，也要兼顧環保。此外，如果廚餘的處理程序能夠乾淨衛生，廚餘養豬也是一種多元運用的方式，責請農業局深入輔導；包括立法委員陳賴素美、市議員游吾和、徐其萬、市府農業局長郭承泉、大園區長呂水田、桃園市養豬協會理事長劉德火、祥興畜牧場負責人黃正祥均一同出席視察。