今年四月起，美國的泰森（Tyson）、史密斯菲爾德（Smithfield）等屠宰廠陸續傳出員工感染，業者以隱私為由拒絕揭露感染者資訊，甚至沒有提供精確的感染人數。根據「食物與環境報導網絡」（Food & Environment Reporting Network）推估，到五月下旬已經有超過一萬七千名屠宰廠員工染病，其中有六十六人往生。
美國總統川普（Donald Trump）四月底動用《國防生產法》（Defense Production Act），宣布肉品加工是「關鍵基礎建設」，在疫情期間不得關閉，必須確保肉品供應無虞。這個政策引起工人抗議，究竟是吃肉重要還是人命重要。不過，也有人擔心停工沒收入，吃了退燒藥以逃過入廠的體溫檢測。
