食育從小做起 　桃衛生局食安檢驗冬令營親子長知識

記者黃家柔／桃園報導

寒假結束前夕，桃園市政府衛生局特別舉辦1場 「食品安全檢驗冬令營」活動，提供40位親子名額參加，透過生動有趣的科學實驗，讓小朋友動手操作體驗，學習正確分辨食品標示，認識食品添加物及預防食品中毒，同時結合食品觀光工廠的食品衛生教育宣導，讓家長與孩子一同學習，一起陪伴著孩子成長，讓孩子的寒假過得快樂又充實，為自己吃的食品安全共同來把關。

食安檢驗冬令營的實驗教材多元化，透過食物、道具和遊戲以「食安小尖兵」、「打敗食物中壞細菌」、「認識食品中的色素」和「簡易實作與觀察」等主題，教導小朋友如何才能安全買、健康吃。

活動還安排了有獎徵答，讓大小朋友感受食品衛生知識的用途與應用，將正確的食育融入學校與家庭生活，讓民眾了解桃園市政府在食品安全的努力，以及捍衛桃園市民食品安全的用心。

衛生局局長蔡紫君表示，桃園市政府非常重視食品安全並積極深耕食品安全教育，每年寒、暑假衛生局均有舉辦適合親子參加的營隊活動，希望食品知識可以從小扎根，在衛生局網站也特別開闢了「食品動態訊息專區」，隨時公布食品警示、稽查結果、食品相關訊息及活動，讓民眾獲取第一手食安資訊。

衛生局除了歡迎民眾加入食安志工的行列之外，也呼籲民眾若發現食品違規行為，可撥打食品檢舉專線0800285000，共同打擊非法食品。