麥卡倫Aurora澄光這款威士忌創作的靈感，來自一日之初迎接麥卡倫莊園的曙光。當釀酒大師沉浸在麥卡倫豐富的雪莉窖藏中努力尋找創作的謬思，不覺忘時！回過神來正瞧見澄紅的朝陽從麥卡倫酒廠東邊緩緩地升起，曙光漸漸劃過麥穗隨著麥田波浪映照出迷人的橙黃，這耀眼的色澤便如同這款單一麥芽威士忌般迷人、閃耀。
迎接著靈光乍現的晨曦，釀酒大師也開始探索在威士忌釀造技藝中的核心角色，無疑地麥卡倫引以為傲的雪莉橡木桶，再一次深究麥卡倫免稅通路產品的核心，並完美地為「麥卡倫Quest探索系列」再次增添一款全新的品項。
作為台灣免稅通路限定版的麥卡倫Aurora 澄光以釀造威士忌的雪莉橡木桶為基石，聚焦於卓越的熟成工藝，融合歐洲及美國橡木雪莉桶、豬頭桶和美國橡木波本桶四種不同橡木桶熟成的精選醇酒，以絕佳的比例進行勾兌並造就了一款值得細細品味的絕頂佳釀。愛丁頓亞洲免稅通路總經理 Marcelo Colombo表示：「麥卡倫 Aurora 澄光是 Quest 探索系列首度嘗試創作國家限定的威士忌，該系列每個酒款都是了向麥卡倫每一段探索橡木桶、風味及香氣的旅程致上崇高的敬意。」 「某些故事可以從西班牙的蒼鬱橡樹森林與製桶廠開始，有些則始於麥卡倫位於斯佩賽的精神莊園。每一支酒款無不頌讚著這些使得麥卡倫威士忌如此卓越的元素，當然，麥卡倫Aurora 澄光也不例外。歷經千萬里之遙飄洋過海來到蘇格蘭並在歲月晨光中靜默熟成的雪莉橡木桶，正一點一滴地淬煉出時間所帶來的價值，而見證這一段雋永的歷程者也惟有每一個日昇月恆的澄光。對於有機會提供台灣旅客這款全新的麥卡倫Aurora澄光，我們感到衷心期待。」
Quest探索系列中每一款都是一頁新篇章，從結合三種木桶展現大膽耀眼風味的 Lumina 絢綠，到頌揚初次雪莉橡木桶在熟成過程中對威士忌風味貢獻驚人的麥卡倫 Terra 赤木，乃至於該系列顛峰之作－麥卡倫 Enigma 湛藍，其完全來於歐洲橡木雪莉桶熟成，並體現出麥卡倫威士忌長久以來傲人的精髓。而透過嚴選四種橡木桶的麥卡倫Aurora 澄光的加入將為這原已備受推崇的系列更添色彩。
麥卡倫 Aurora 澄光建議售價 USD 80，預計於 2019 年 9 月於台灣免稅通路開始販售。
品酒筆記：
色澤：陽光熟成大麥色澤
香氣：乾果香氣引領出肉桂、生薑與蜂巢的甜香，新鮮柑橘調和明亮的橡木氣息
口感：鮮明飽滿並帶有絲絲豆蔻和橡木甜美氣息
餘韻：果乾與柑橘形成恰到好處的甜香餘韻
（風傳媒提醒：飲酒過量，有害健康，酒後請勿開車） （相關報導： 品飲美味 享受我的黃金時刻 艾柏迪攜手性格女生周曉涵宣告女威時代來臨! ｜ 更多文章 ）
